木瓜双奶西米露烧制流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、四门冰箱、锯骨机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、筷子、厨房秤。

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下面木瓜双奶西米露制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

木瓜双奶西米露美味诠释：

在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为木瓜酵素的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。 嘿嘿，甜品。

木瓜双奶西米露所需材料：

制作需要主料

牛奶(适量) / 木瓜(适量) / 椰奶(适量)

制作需要辅料

冰糖(适量)

美味木瓜双奶西米露制作步骤：

1、准备好食材，“木瓜，椰奶，牛奶，听口令，一一站好！”

2、木瓜洗净，削皮，对半切开。

3、用汤匙小心将籽去掉。

4、将木瓜切成块状。

5、西米上锅煮十几分钟，直到中间有白点再熄火。捞起用冷水激凉，再放入锅中煮开。

6、放入木瓜开始炖。

7、5分钟后放入冰糖，转小火。

及以下步骤：5分钟后放入冰糖，转小火。 木瓜炖烂了就可以出锅了哦~~ 准备好食材，“木瓜，椰奶，牛奶，听口令，一一站好！” 木瓜洗净，削皮，对半切开。 用汤匙小心将籽去掉。 将木瓜切成块状。 西米上锅煮十几分钟，直到中间有白点再熄火。捞起用冷水激凉，再放入锅中煮开。 放入木瓜开始炖。 5分钟后放入冰糖，转小火。 木瓜炖烂了就可以出锅了哦~~

制作美食木瓜双奶西米露需要汤锅，

美食制作经验总结分享：

1、西米煮开后要用冷水激，这样就可以让西米晶莹剔透，软糯感随之而来。

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