酒酿西米露制作方法所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切片机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、勺子、铲勺。

酒酿西米露烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酒酿西米露烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性酒酿西米露制作分享是网友推荐编辑整理了318758条信息中抽取60条信息整理而来，已有7978人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面酒酿西米露制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酒酿西米露美味诠释：

酒酿是我们所熟悉的，而西米对我来说就相对陌生些，以前曾把西米买回来，和煮稀饭一样冷水下锅，最后下场可想而知，让我来百度一下吧： 西米非米，学名叫西谷米，是印度尼西亚、马来西亚和巴布亚新几内亚等东南亚国家的特产。在这些国家的许多岛屿上，生长着一名叫西谷椰子的树也叫西米棕榈树，树干粗直，成熟后长出花穗，茎髓树干充满了淀粉，当果实成熟后，便吸取淀粉，使茎中空。一般树的生命为20年，开花后就死去，人们在它即将开花之前，砍倒树干，去掉枝叶，横锯成段，每段１米左右，再纵劈为二。用刀将茎内的淀粉刮出来。浸入水桶中，淀粉就慢慢地沉在桶底，如果把上面的水倒掉，干燥后再筛子制成颗粒，大颗的称为弹丸西米而小粒的唤作珍珠西米。西米的主要成分是淀粉，有健脾，补肺，化痰,治脾胃虚弱和消化不良的作用；同时，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。 哇，爱美的美女们，多吃点吧

酒酿西米露所需材料：

制作需要主料

酒酿(适量) / 西米(适量)

制作需要辅料

藕粉(一袋)

美味酒酿西米露制作步骤：

1、锅中水烧开，倒入西米

2、煮20分钟左右，这时候中间还有好大的白点呢

3、将煮西米的水滤掉

4、再用清水将西米清洗一下

5、再来第二轮煮西米的过程冷水下锅，水要稍稍多一点

6、水开后小火煮40分钟左右，至中间还有小白点时即可

7、关火后焖一会

及以下步骤：关火后焖一会 将煮西米的水滤去西米就煮好了，好粉好q哦如果为了省事，此步也可略去，直接就加糖煮好了 锅中放凉水，将西米一块放入 将一袋藕粉用少量温水调开 在煮西米的锅中加入适量白糖 加入三匙酒酿 待锅中水沸后，改小火 倒入调好的藕粉 边煮边搅拌 待煮至透明粘稠即可

制作美食酒酿西米露需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

西米第一次煮一定要开水下锅

藕粉是甜的，糖要酌情少放

经由过程中华厨具网网友为您分享酒酿西米露的做法,您是不是已学会酒酿西米露烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酒酿西米露,您肯可以将酒酿西米露做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酒酿西米露菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 电饼铛、单门冰箱、洗菜机、炒锅、蒸笼 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。