凉拌穿心莲烧制流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、筷子、护手器。

凉拌穿心莲烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食凉拌穿心莲烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面凉拌穿心莲制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

凉拌穿心莲美味诠释：

去菜市场卖菜的时候看到有卖穿心莲的，摊主热情推荐，连做法都教我了，不买有点说不过去，那就尝尝鲜吧，回来百度了一下，发现穿心莲的功效还真不少。 穿心莲有清热解毒，凉血消肿的功效，可治疗治急性菌痢，胃肠炎，感冒，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，口咽肿痛，水火烫伤等炎症。

凉拌穿心莲所需材料：

制作需要主料

穿心莲(200克)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 香油(适量) / 蒜(适量) / 醋(适量) / 小米椒(适量) / 熟黑芝麻(适量)

美味凉拌穿心莲制作步骤：

1、准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。

2、锅里放入适量水烧开。

3、穿心莲放入锅内焯水。

4、捞出焯过水的穿心莲过凉水后挤干水分，加入切好的葱丝、姜丝、蒜片、小米椒圈，放入香油、盐、醋调味，撒上黑芝麻即可。

5、准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。

6、锅里放入适量水烧开。

7、准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。

及以下步骤：准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。 锅里放入适量水烧开。 准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。 锅里放入适量水烧开。 准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。 锅里放入适量水烧开。 准备原料：穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。 锅里放入适量水烧开。 穿心莲放入锅内焯水。 捞出焯过水的穿心莲过凉水后挤干水分，加入切好的葱丝、姜丝、蒜片、小米椒圈，放入香油、盐、醋调味，撒上黑芝麻即可。

制作美食凉拌穿心莲需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1、穿心莲焯水后马上捞出过凉水，这样可以保持穿心莲的颜色翠绿，口感脆嫩。

经由过程中华厨具网网友为您分享凉拌穿心莲的做法,您是不是已学会凉拌穿心莲烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做凉拌穿心莲,您肯可以将凉拌穿心莲做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为凉拌穿心莲菜谱分享烧制功效。

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