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厨师巧手做 美味享不停平底锅花生酥制作方法及所用厨房用具(水产品展示柜)

2024-04-28 13:47 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6157 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

平底花生酥制作方法所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备电饼铛、双眼水池洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜切片机、排烟风机开水器、切片刀、勺子、护手器。

平底花生酥烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食平底锅花生酥烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性平底锅花生酥制作分享是网友推荐编辑整理了68641条信息中抽取25条信息整理而来,已有2862人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面平底锅花生酥制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

平底锅花生酥美味诠释:

非常不专业+胡搞瞎搞的我又来折腾了,今天带来的是用平底锅做的花生酥。 注:基本采用的是君之宫廷桃酥的配方,自己稍有改动。 材料:(8块) 普通面粉100克、植物油55克、白糖40克、鸡蛋10克、熟花生仁30克、泡打粉1克、小苏打0.6克(称好1克再拿出去一些)

平底锅花生酥所需材料:

制作需要主料

植物油(55克) / 普通面粉(100克)

制作需要辅料

鸡蛋(10克) / 泡打粉(1克) / 小苏打(0.6克) / 绵白糖(40克) / 熟花生仁(30克)

美味平底锅花生酥制作步骤:

1、将植物油、白糖和打散的鸡蛋混合。

2、用蛋抽搅拌均匀。

3、面粉、泡打粉和小苏打混合后过筛。

4、去皮的熟花生仁放保鲜袋中擀碎。不要太碎,保持颗粒的口感。

5、将花生碎放入步骤3的面粉中搅拌均匀。

6、将步骤5的混合物倒入步骤2的植物油混合物中。

7、揉成面团,如果很散揉不成团,可再加适量的植物油。

及以下步骤:揉成面团,如果很散揉不成团,可再加适量的植物油。 取30克左右的面团揉成圆球。 将小球按扁。 放入平底锅中。 表面刷上蛋液。 用小火烙至两面金黄即可。 将小球按扁。 放入平底锅中。 表面刷上蛋液。 用小火烙至两面金黄即可。

制作美食平底锅花生酥需要平底锅,

美食制作经验总结分享:

注意:

1、原配方中的糖量是细砂糖50克,我用了绵白糖40克,个人觉得有点太甜,可以适当减少糖量。

2、花生仁用炸的或者烤的都可以,但是要够脆。

3、用手将小圆球按扁的时候要小心,面团非常酥,用力过度就按散掉了。

4、用平底锅烙的时候要开小火,随时注意颜色。

用平底锅和饼铛做点心最大的缺点就是受热不平均,导致上色不匀称。当然,会选择这样做点心的朋友都不是太讲究的人(比如说我),应该不会在乎这些的。o(∩_∩)o~

经由过程中华厨具网网友为您分享平底锅花生酥的做法,您是不是已学会平底锅花生酥烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做平底锅花生酥,您肯可以将平底锅花生酥做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为平底锅花生酥菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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