蘑古力烧制方法所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、护手器。
蘑古力烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食蘑古力烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面蘑古力制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
蘑古力美味诠释:
采蘑菇的小姑娘背着一个大箩筐,清早光着小脚丫走遍树林和山岗......有一次给辰辰买了一盒魔古力,打开后辰辰很喜欢,连我都被那些可爱的小蘑菇吸引了,一直很想自己做来给辰辰吃,可是一直没有找到合适的模具,上次参加今日消费亲子周刊的活动四季胖哥集团送了些麻球和元宵,打开后发现里面有半圆底托,本来扔的东西这下却可以变废为宝了,做出了可爱的小蘑菇,辰辰看见可开心了,稀罕的竟然护着不让我吃,我偷吃了一个被辰辰看见了,辰辰大叫:宝宝蘑菇!宝宝蘑菇!
蘑古力所需材料:
制作需要主料
低筋面粉(200g)
制作需要辅料
黄油(100g) / 糖粉(80g) / 蛋液(30g) / 彩色巧克力软膏(适量)
美味蘑古力制作步骤:
1、准备好食材。
2、黄油软化后打发。
3、分两次加入糖粉和蛋液搅打均匀,最后筛入面粉混合均匀保鲜膜包住醒发30分钟以上。
4、取出面团搓成上细下粗的条,倒着放在烤盘上,不要按照我图片竖着放,烤箱预热160度将饼干烤20-25分钟左右,时间温度根据自己烤箱调节。
5、巧克力隔水融化,水温40-50度左右。
6、将融化好的巧克力倒入模具,快凝固时放入饼干伞柄。
7、入冰箱冷藏5分钟。
及以下步骤:入冰箱冷藏5分钟。 轻轻一扣就可以脱模了。 取适量巧克力软膏或彩色巧克力隔水融化。 将软膏搓成小球按到小蘑菇上或是融化的巧克力液用裱花袋挤上圆点即可。 巧克力隔水融化,水温40-50度左右。 将融化好的巧克力倒入模具,快凝固时放入饼干伞柄。 入冰箱冷藏5分钟。 轻轻一扣就可以脱模了。 取适量巧克力软膏或彩色巧克力隔水融化。 将软膏搓成小球按到小蘑菇上或是融化的巧克力液用裱花袋挤上圆点即可。
制作美食蘑古力需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
巧克力软膏的做法就是100克巧克力加50克麦芽糖即可,烤饼干的温度千万不能高,很容易烤糊的,饼干一定躺着放,我的图片拍的是竖着的,千万别那么放。
经由过程中华厨具网网友为您分享蘑古力的做法,您是不是已学会蘑古力烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蘑古力,您肯可以将蘑古力做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蘑古力菜谱分享烧制功效。
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