培根肉松花型面包烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、倒油瓶。

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下面培根肉松花型面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

培根肉松花型面包美味诠释：

最近瑶也不知道怎么了，我做什么她都没胃口。也不知道是不是因为太热了！所以今天做面包的时候用到的食材全都是瑶爱吃的，还特意为她做成了花的形状，希望她喜欢！

培根肉松花型面包所需材料：

制作需要主料

盐(4克) / 糖(15克) / 奶粉(10克) / 黄油(15克) / 酵母(4克) / 水(150克) / 培根(100克) / 肉松(适量) / 高粉(270克)

制作需要辅料

无

美味培根肉松花型面包制作步骤：

1、将除培根，肉松外所有食材先揉成面团。

2、一直揉到面团能拉出薄薄的膜。膜破口处是光滑的边就是揉到位的。

3、加入100克切成小丁的培根。再揉十分钟。

4、将面团拿出整形后再放回面包机里发酵。这种天的室温已足够高了，所以只要放在面包机里直接发酵耐心等待就可以了，不用再开面包机的发酵功能。你也可以将面团放在容器里，将蒸锅加水烧到70度左右热，然后关火，将装有面团的容器放进蒸锅里闷着。这样发的就快一些。

5、面团基础发酵2-2.5倍大。用手指蘸面粉按一下面团中间，洞口不回缩，周围不塌陷，发酵结束。

6、面团取出，轻压排气。分割成三等分，滚圆。盖上保鲜膜松驰15分钟。

7、取一面团用手压成扁圆。

及以下步骤：取一面团用手压成扁圆。 在面团中包入肉松。 再次压成扁圆后平均剪成八等分。 在中间加上一颗蔓越莓。 将烤盘放进烤箱进行第二次发酵。这时不用开启烤箱，只要在烤盘下放碗热水即可。 烤箱160度预热10分钟后将面包送入烤25分钟，即可。 再次压成扁圆后平均剪成八等分。 在中间加上一颗蔓越莓。 将烤盘放进烤箱进行第二次发酵。这时不用开启烤箱，只要在烤盘下放碗热水即可。 烤箱160度预热10分钟后将面包送入烤25分钟，即可。

制作美食培根肉松花型面包需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1.由于面粉的吸水量不同，要适量调整用水量。如实在没把握也可以先将材料放在盆里搅拌，调整好面团湿度后再放入面包机揉面。

2.要想面包好吃，松软。一定要将面团揉到位。发酵也要充足。

经由过程中华厨具网网友为您分享培根肉松花型面包的做法,您是不是已学会培根肉松花型面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做培根肉松花型面包,您肯可以将培根肉松花型面包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为培根肉松花型面包菜谱分享烧制功效。

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