厨房显身手大厨展厨艺热狗面包炒制步骤及所需厨房用具（弧形蛋糕展示柜）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

热狗面包炒制步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、锯骨机、厨房凉霸、开水器、水果刀、开瓶器、厨房秤。

热狗面包烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食热狗面包烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面热狗面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

热狗面包美味诠释：

一直以为做面包很难的，所以买了面包机，把所有食材丢进去，三个小时以后香喷喷的面包就出炉了！做了几次以后突然想自己亲自动手做一下，于是买了烘焙的书和一个电子称，从和面到最后的烤制，每一个步骤都亲自完成，而且做的很仔细！老公说好吃的不得了，和外面买的一样，累了三个小时也值了，这其中的乐趣只有自己能体会的到哦！

热狗面包所需材料：

制作需要主料

盐(1.5克) / 鸡蛋(10克) / 高筋面粉(140克) / 奶粉(10克) / 黄油(15克) / 酵母(5克) / 糖粉(20克) / 水(80克) / 火腿肠(适量)

制作需要辅料

无

美味热狗面包制作步骤：

1、面粉、鸡蛋、盐、糖粉、奶粉、放入如和面盆里，把酵母用40克温水化开，加入面粉里，再加入40克水揉成面团

2、等面团揉到面筋形成有一定程度以后，放入化开的黄油，继续揉到面团光滑有弹性

3、揉好的面团盖上保鲜膜，进行第一次发酵，夏天温度较高，一般40分钟到一个小时就差不多了，发酵好的面是原来面团的2~2.5倍

4、发酵好的面团继续揉一会，把空气揉出来，进行15分钟中间发酵。然后分成几小份，拿起其中一份揉成长条

5、将面缠绕在火腿肠上，放入烤盘中。其他的面团照以上步骤做好放入烤盘，在温度38度、湿度80%以上的环境中进行最后一次发酵，时间为40分钟。

6、发酵好的面团刷上鸡蛋液，烤箱预热，然后放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟即可

7、面粉、鸡蛋、盐、糖粉、奶粉、放入如和面盆里，把酵母用40克温水化开，加入面粉里，再加入40克水揉成面团

及以下步骤：面粉、鸡蛋、盐、糖粉、奶粉、放入如和面盆里，把酵母用40克温水化开，加入面粉里，再加入40克水揉成面团等面团揉到面筋形成有一定程度以后，放入化开的黄油，继续揉到面团光滑有弹性面粉、鸡蛋、盐、糖粉、奶粉、放入如和面盆里，把酵母用40克温水化开，加入面粉里，再加入40克水揉成面团等面团揉到面筋形成有一定程度以后，放入化开的黄油，继续揉到面团光滑有弹性面粉、鸡蛋、盐、糖粉、奶粉、放入如和面盆里，把酵母用40克温水化开，加入面粉里，再加入40克水揉成面团等面团揉到面筋形成有一定程度以后，放入化开的黄油，继续揉到面团光滑有弹性揉好的面团盖上保鲜膜，进行第一次发酵，夏天温度较高，一般40分钟到一个小时就差不多了，发酵好的面是原来面团的2~2.5倍发酵好的面团继续揉一会，把空气揉出来，进行15分钟中间发酵。然后分成几小份，拿起其中一份揉成长条将面缠绕在火腿肠上，放入烤盘中。其他的面团照以上步骤做好放入烤盘，在温度38度、湿度80%以上的环境中进行最后一次发酵，时间为40分钟。发酵好的面团刷上鸡蛋液，烤箱预热，然后放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟即可

制作美食热狗面包需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

下面热狗面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

热狗面包美味诠释：

一直以为做面包很难的，所以买了面包机，把所有食材丢进去，三个小时以后香喷喷的面包就出炉了！做了几次以后突然想自己亲自动手做一下，于是买了烘焙的书和一个电子称，从和面到最后的烤制，每一个步骤都亲自完成，而且做的很仔细！老公说好吃的不得了，和外面买的一样，累了三个小时也值了，这其中的乐趣只有自己能体会的到哦！