红粉之恋烧制流程所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、压面机、三眼水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、锯骨机、排气扇、开水器、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
红粉之恋烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食红粉之恋烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面红粉之恋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红粉之恋美味诠释:
素食越来越流行,素食的健康理念也越来越被人们所接受,素食也是低碳环保的一种行为。咱位普通大众不能做到完全素食,不过可以多素少荤搭配。 对佛门来说,食素既是放生,能够积功德,由于您来吃素,使不少动物得以解脱被残杀的恐惧和痛苦,减少了环境和资源的压力。食肉勇敢而悍,食谷智慧而巧,其实食素即能满足人体对各类营养的需要,让你今天体力更好、智慧更高、身体感觉清爽。 七夕那天做玫瑰花馒头剩下还有红苋菜汁,于时自创了这道红粉之恋,其实就是以豆腐为主的菜,白色的豆腐丸子因有了粉红的苋菜汁做陪衬,仿佛一朵白色的花儿绽放于红叶中,无意中便制造了一种浪漫的气氛,感觉,很美。
红粉之恋所需材料:
制作需要主料
北豆腐(250克) / 杏鲍菇(50克) / 鲜玉米粒(50克) / 红苋菜汁(150ml)
制作需要辅料
生粉(适量) / 盐(少许) / 生抽(适量) / 红辣椒(半个) / 生姜(一小块) / 制精油(适量)
美味红粉之恋制作步骤:
1、原料图
2、分别将杏鲍菇、生姜与红辣椒切碎;
3、北豆腐放开水里焯30秒取走沥干水份,此步为去除豆腥味;
4、用手将豆腐抓碎,备用;
5、用手将豆腐抓碎,备用;
6、取一个不锈钢盘,将碎豆腐、杏鲍菇、玉米粒、生姜与红辣椒碎放入盘中,然后加入盐、生抽、精制油及生粉;
7、取一个不锈钢盘,将碎豆腐、杏鲍菇、玉米粒、生姜与红辣椒碎放入盘中,然后加入盐、生抽、精制油及生粉;
及以下步骤:取一个不锈钢盘,将碎豆腐、杏鲍菇、玉米粒、生姜与红辣椒碎放入盘中,然后加入盐、生抽、精制油及生粉; 用筷子将步骤5搅拌均匀成素馅; 用筷子将步骤5搅拌均匀成素馅; 用手取适量豆腐馅,搓成豆腐丸,然后双手配合将豆腐丸来回轻轻摔打,以使丸子更结实,煮的时候不易散; 锅内烧开水,然后将豆腐丸子再滚一层生粉,放进开水里烫至熟,捞起; 苋菜汁倒入碟中,可加少许盐调味,然后将豆腐丸子轻轻放入苋菜汁里摆盘,即可。 用筷子将步骤5搅拌均匀成素馅; 用手取适量豆腐馅,搓成豆腐丸,然后双手配合将豆腐丸来回轻轻摔打,以使丸子更结实,煮的时候不易散; 锅内烧开水,然后将豆腐丸子再滚一层生粉,放进开水里烫至熟,捞起; 苋菜汁倒入碟中,可加少许盐调味,然后将豆腐丸子轻轻放入苋菜汁里摆盘,即可。
制作美食红粉之恋需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
1、这道豆腐丸子纯素的,没有什么粘性,豆腐丸子煮的时候比较容易散,可以加个鸡蛋和面粉就会增加粘性,易操作。
2、另外豆腐丸子也可以油炸,我觉得炸的东西不太健康,就改用煮的,还可以蒸熟。
经由过程中华厨具网网友为您分享红粉之恋的做法,您是不是已学会红粉之恋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红粉之恋,您肯可以将红粉之恋做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红粉之恋菜谱分享烧制功效。
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