坚果炒什锦虾球烧制流程所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台(车)、暖碟柜、单门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、多用刀、筷子、铲勺。
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下面坚果炒什锦虾球制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
坚果炒什锦虾球美味诠释:
今天,做一款稍微精致的家庭待客小炒坚果什锦炒虾球。所用的材料很普通,主要是搭配的内容稍加丰富些。菜品端上桌,这就显得主人是在认真的待客,而不是敷衍了事,便能达到朋友满意,主人有面子,起到双方心照不宣的效果。虽说君子之交淡如水,但也要把朋友当回事才行。
坚果炒什锦虾球所需材料:
制作需要主料
青虾肉 200克(适量)
制作需要辅料
盐(3克) / 糖(3克) / 水淀粉(适量) / 腰果(25克) / 葱末(10克) / 黄酒(15克) / 花生米(25克) / 鸡粉(3克) / 白胡椒粉(少许) / 黄彩椒(30克) / 绿彩椒(30克) / 榛子仁(25克) / 红黄绿彩椒(30克) / 末(10克)
美味坚果炒什锦虾球制作步骤:
1、青虾肉200克、红黄绿彩椒各30克、腰果25克、榛子仁25克、花生米25克、葱姜末各10克、盐3克、鸡粉3克、糖3克、黄酒15克、白胡椒粉少许、水淀粉适量。
2、先把虾肉上浆,虾肉里面放黄酒。
3、盐.....
4、白胡椒粉。
5、和适量的干淀粉拌匀。
6、炒锅里注入清水烧开,倒入虾肉飞水。
7、五成熟便可捞出。
及以下步骤:五成熟便可捞出。 调制勾兑碗芡,在碗里放少许湿淀粉、黄酒。 盐、糖拌匀。 再放入白胡椒粉。 和鸡粉拌匀,加少量清水拌匀备用。 起炒勺上火烧热,注入少许橄榄油煸香葱姜末,下入彩椒。 稍事翻炒再下入虾球炒匀。 炒匀后,倒入事先勾兑好的碗芡,大火翻炒包汁后。 倒入什锦坚果炒匀,便可出锅码盘。 倒入什锦坚果炒匀,便可出锅码盘。
制作美食坚果炒什锦虾球需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
此菜特点;色泽艳丽、一菜多味、咸鲜适口、营养丰富。
温馨提示;
1、此菜为爆炒菜肴,因此要一气呵成。
2、什锦菜,要尽量材料多样化,颜色突出些。
3、此菜为包汁菜肴,因此汁芡多少要合适,以码盘后不汪汁汪油为最好。
经由过程中华厨具网网友为您分享坚果炒什锦虾球的做法,您是不是已学会坚果炒什锦虾球烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做坚果炒什锦虾球,您肯可以将坚果炒什锦虾球做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为坚果炒什锦虾球菜谱分享烧制功效。
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