双菇鲜蔬培根卷烧制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、护手器。

双菇鲜蔬培根卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食双菇鲜蔬培根卷烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面双菇鲜蔬培根卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

双菇鲜蔬培根卷美味诠释：

双孢菇（俗称圆蘑菇、洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12 倍，享有保健食品和素中之王的美称。 金针菇常食用可降低胆固醇，可提高免疫力，对抗病毒感染及癌症。其所含的蛋白质中含有8种人体必需氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸特别丰富，因而有增智菇、一休菇、智力菇的美称。 由此可见，这两样菌类一起入菜不仅美味还健康营养呀。

双菇鲜蔬培根卷所需材料：

制作需要主料

胡萝卜(60克) / 黄瓜(60克) / 培根(3片) / 生菜(4片) / 金针菇(100克) / 双孢菇(6朵)

制作需要辅料

姜(5克) / 蒜(5克) / 淀粉(一大勺) / 清水(60ml) / 耗油(一大勺)

美味双菇鲜蔬培根卷制作步骤：

1、双孢菇6朵；金针菇100克；培根3片；黄瓜60克；胡萝卜60克；生菜4片；耗油一大勺；淀粉一大勺；清水60ml；姜、蒜各5克。

2、黄瓜、胡萝卜切条；姜蒜切末；金针菇洗净切去根部。

3、一片培根从中间切开，取一绺金针菇、一根黄瓜条、一根胡萝卜条各卷住。接口处用牙签固定，依次做好6个培根卷。

4、入锅煎至两面金黄，金针菇变软，盛出备用。

5、煎培根卷的油煸香姜蒜末。

6、入双孢菇略翻炒，加入少许清水焖软。

7、倒入耗油、淀粉、清水勾兑好的芡汁大火收浓。

及以下步骤：倒入耗油、淀粉、清水勾兑好的芡汁大火收浓。 盛出摆盘，即可上桌。 双孢菇6朵；金针菇100克；培根3片；黄瓜60克；胡萝卜60克；生菜4片；耗油一大勺；淀粉一大勺；清水60ml；姜、蒜各5克。 黄瓜、胡萝卜切条；姜蒜切末；金针菇洗净切去根部。 一片培根从中间切开，取一绺金针菇、一根黄瓜条、一根胡萝卜条各卷住。接口处用牙签固定，依次做好6个培根卷。 入锅煎至两面金黄，金针菇变软，盛出备用。 煎培根卷的油煸香姜蒜末。 入双孢菇略翻炒，加入少许清水焖软。 倒入耗油、淀粉、清水勾兑好的芡汁大火收浓。 盛出摆盘，即可上桌。

制作美食双菇鲜蔬培根卷需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、煎培根卷不用放水放油，培根本身的油和金针菇的水分足够，用不粘锅更好些

2、这道菜不再另外需要油了，煎培根的有用了炒菇刚刚好

3、培根和耗油都是咸的，所以完全可以不另加盐哦

经由过程中华厨具网网友为您分享双菇鲜蔬培根卷的做法,您是不是已学会双菇鲜蔬培根卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做双菇鲜蔬培根卷,您肯可以将双菇鲜蔬培根卷做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为双菇鲜蔬培根卷菜谱分享烧制功效。

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