蒜香白菜拌粉丝烧制流程所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、切片机、排气扇、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、铲勺。

蒜香白菜拌粉丝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蒜香白菜拌粉丝烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蒜香白菜拌粉丝制作分享是网友推荐编辑整理了439502条信息中抽取52条信息整理而来，已有8623人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蒜香白菜拌粉丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜香白菜拌粉丝美味诠释：

【秋冬绿盾】---《蒜香白菜拌粉丝》（11月20日创意命名） 【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。 烹饪方法简介： 1、将大蒜头加工成蒜蓉，加入六月鲜、盐、白砂糖、味精调匀后浆制片刻，制成‘蒜蓉鲜汁卤’； 2、白菜菜心清水侵泡后，洗净切成细丝，入开水操过并用凉开水冷却后，挤去水分拌入侵泡好多绿豆粉丝，然后加入浆制好的‘蒜蓉鲜汁卤’拌匀备用； 3、油锅内加入橄榄油将花椒煎出花椒香油，将花椒香油淋入拌好的‘蒜香白菜拌粉丝’中均匀即可装盘食用。 特点： 1、【秋冬绿盾】---《蒜香白菜拌粉丝》是根据在京军旅生涯的饮食而创意，菜肴食材普通、简单快捷、滋味纯正、营养健康、菜式自然实惠、贴近百姓生活； 2、食材配置合理，营养均衡，制作简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口； 3、【秋冬绿盾】---《蒜香白菜拌粉丝》在秋冬季流行性疾病高发期食用，可预防和降低流行性传染疾病的感染机率。 现将加工制作图解上传与亲们分享。

蒜香白菜拌粉丝所需材料：

制作需要主料

白菜菜心(1棵)

制作需要辅料

盐(适量) / 味精(适量) / 香醋(适量) / 白砂糖(适量) / 花椒(10g) / 橄榄油(30ml) / 大蒜头(1个) / 六月鲜(25ml) / 绿豆粉丝(1扎)

美味蒜香白菜拌粉丝制作步骤：

1、将大蒜头用刀拍松后，去除外皮。

2、将大蒜头加工成蒜泥。

3、在蒜蓉中加入六月鲜、盐、白砂糖、香醋、味精调匀后浆制片刻，制成‘蒜蓉鲜汁卤’。

4、粉丝选择纯绿豆粉丝，用清水洗净。

5、将清洗后的绿豆粉丝用开水侵泡。

6、绿豆粉丝水发后，用刀切成寸段后，装入大碗中备用。

7、白菜选择白菜菜心，用清水侵泡洗净。

及以下步骤：白菜选择白菜菜心，用清水侵泡洗净。 将洗净的白菜菜心，用刀切成细丝。 锅内水开后，加入白菜丝。（开水的量要尽可能多些） 白菜开水略操后，用笊篱将过水白菜及时捞起，放入凉开水中冷却。 将冷却的白菜挤去部分水分，与加工好的绿豆粉丝拌匀。 油锅内加入橄榄油，用文火将花椒煎出花椒香油。 将浆制好的‘蒜蓉鲜汁卤’淋入白菜粉丝中。 将加工好的‘花椒香油’，淋入‘蒜香白菜拌粉丝’中。 将‘蒜香白菜拌粉丝’搅拌均匀即可装盘食用。 《蒜香白菜拌粉丝》凉菜成品食用图示。

制作美食蒜香白菜拌粉丝。

美食制作经验总结分享：

温馨提示：秋冬季节是红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等传染病的好发季节，且大多传染病都是经过空气或接触传播而感染，故最易在学校出现集聚发病。

我国古代的名医孙思邈非常重视预防，强调“上医治未病”，即医术最高明的医生并不是治病，而是能够预防疾病。对于传染病，我们更应该如此。截止目前，大多数传染病都没有有效的治疗方法，所以预防传染病的发生就显得尤为重要。为此今天特别创意了【秋冬绿盾】无油烟烹饪的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。作为秋季预防流感、肠炎等传染性疾病的保健菜，上传与亲们分享。

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜香白菜拌粉丝的做法,您是不是已学会蒜香白菜拌粉丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜香白菜拌粉丝,您肯可以将蒜香白菜拌粉丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜香白菜拌粉丝菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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