霉菜排骨烧制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、冷库、切菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、磨刀器。
霉菜排骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食霉菜排骨烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性霉菜排骨制作分享是网友推荐编辑整理了544860条信息中抽取20条信息整理而来，已有4030人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面霉菜排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
霉菜排骨美味诠释：
很喜欢霉干菜，霉菜鸭子、霉菜扣肉，用霉菜做排骨也不错。霉菜吸收进了肉的香味，又化解了油腻，而且霉菜本身也香味特殊，又很有口感。主要成分，优质雪里红（芥菜）,霉菜是用芥菜晒干腌成而成，但无论品相还是味道都实在让人想象不出,她曾经如此地娇嫩过。谁未曾娇嫩过呢，但是却未必都能在历尽岁月之后，即使失去了年轻的容颜却积累了一身的气质与智慧耐得住人品味，而魅力不会随着青春一起消耗在时光之中。
霉菜排骨所需材料：
制作需要主料
排骨(适量)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 姜(适量) / 酱油(适量) / 霉干菜(适量)
美味霉菜排骨制作步骤：
1、1: 将霉干菜用清水冲洗干净后，浸泡一两小时，期间换三四次水，彻底去掉杂质沙尘。
2、2：将排骨用开水焯一下，去掉血沫。
3、3：锅中到适量油，放入白糖，以小火慢慢加热熬糖色。
4、4：当白糖融化，并起小泡泡，呈浅黄色时，糖色就好了。
5、5：将排骨迅速放入，包裹均匀糖汁，让排骨上色。
6、6：放入姜片翻炒几下。
7、7：倒入霉干菜翻炒。
及以下步骤：7：倒入霉干菜翻炒。 8：倒入料酒。 9：加足够的温水没过排骨。 10：水开后，转小火炖大约45-60分钟，至排骨酥烂。 11：倒入酱油再上一下。 12：加盐调味。 13：倒入糖后以大火收汁，收到只留一点可以拌饭的汤汁刚刚好。 14：盛入盘中，摆上美美的样子就行。 13：倒入糖后以大火收汁，收到只留一点可以拌饭的汤汁刚刚好。 14：盛入盘中，摆上美美的样子就行。
制作美食霉菜排骨需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面霉菜排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
霉菜排骨美味诠释：
很喜欢霉干菜，霉菜鸭子、霉菜扣肉，用霉菜做排骨也不错。霉菜吸收进了肉的香味，又化解了油腻，而且霉菜本身也香味特殊，又很有口感。主要成分，优质雪里红（芥菜）,霉菜是用芥菜晒干腌成而成，但无论品相还是味道都实在让人想象不出,她曾经如此地娇嫩过。谁未曾娇嫩过呢，但是却未必都能在历尽岁月之后，即使失去了年轻的容颜却积累了一身的气质与智慧耐得住人品味，而魅力不会随着青春一起消耗在时光之中。
霉菜排骨所需材料：
制作需要主料
排骨(适量)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 姜(适量) / 酱油(适量) / 霉干菜(适量)
美味霉菜排骨制作步骤：
1、1: 将霉干菜用清水冲洗干净后，浸泡一两小时，期间换三四次水，彻底去掉杂质沙尘。
2、2：将排骨用开水焯一下，去掉血沫。
3、3：锅中到适量油，放入白糖，以小火慢慢加热熬糖色。
4、4：当白糖融化，并起小泡泡，呈浅黄色时，糖色就好了。
5、5：将排骨迅速放入，包裹均匀糖汁，让排骨上色。
6、6：放入姜片翻炒几下。
7、7：倒入霉干菜翻炒。
及以下步骤：7：倒入霉干菜翻炒。 8：倒入料酒。 9：加足够的温水没过排骨。 10：水开后，转小火炖大约45-60分钟，至排骨酥烂。 11：倒入酱油再上一下。 12：加盐调味。 13：倒入糖后以大火收汁，收到只留一点可以拌饭的汤汁刚刚好。 14：盛入盘中，摆上美美的样子就行。 13：倒入糖后以大火收汁，收到只留一点可以拌饭的汤汁刚刚好。 14：盛入盘中，摆上美美的样子就行。
制作美食霉菜排骨需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享霉菜排骨的做法,您是不是已学会霉菜排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做霉菜排骨,您肯可以将霉菜排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为霉菜排骨菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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