山药黄豆煲猪手烧制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、擀面杖。

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下面山药黄豆煲猪手制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

山药黄豆煲猪手美味诠释：

特富龙好煮义链接:http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=841

山药黄豆煲猪手所需材料：

制作需要主料

黄豆(50g) / 山药(1根) / 猪手(2只)

制作需要辅料

盐(适量) / 姜(3片)

美味山药黄豆煲猪手制作步骤：

1、购买猪手时，可以让售货人员帮你把猪手斩成小段。洗净后，放入瓦罐

2、紧接着放入姜片

3、倒入六碗清水，平时家用碗就可以

4、煮沸后，撇去锅中血沫。转小火

5、小火煲至50分钟后，切好山药块倒入锅中，继续盖盖煲制。

6、煲到1小时10分的时候，再下去黄豆。

7、紧跟着10分钟后，加入一勺盐，继续煲1个小时就可以喝了。

及以下步骤：紧跟着10分钟后，加入一勺盐，继续煲1个小时就可以喝了。 购买猪手时，可以让售货人员帮你把猪手斩成小段。洗净后，放入瓦罐 紧接着放入姜片 购买猪手时，可以让售货人员帮你把猪手斩成小段。洗净后，放入瓦罐 紧接着放入姜片 倒入六碗清水，平时家用碗就可以 煮沸后，撇去锅中血沫。转小火 小火煲至50分钟后，切好山药块倒入锅中，继续盖盖煲制。 煲到1小时10分的时候，再下去黄豆。 紧跟着10分钟后，加入一勺盐，继续煲1个小时就可以喝了。

制作美食山药黄豆煲猪手。

美食制作经验总结分享：

备注：1.煲汤时请选择砂锅或者瓦罐。

2.注意掌握时间。

3.最后放入盐，如果将盐先放进去，会导致猪手不宜闷烂。

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