水笋烧肉烧制流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、菜品展示柜、豆浆机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、削皮器。

水笋烧肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食水笋烧肉烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面水笋烧肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

水笋烧肉美味诠释：

记得水笋烧肉是我小时候过年必备的菜。如今，这菜几乎不吃，正好lg买了干笋回来，那只能做做，我不喜欢吃肉，尤其是肥肉。这款水笋烧肉烧时间蛮长的，那油脂都渗透至水笋中呢，我尽挑水笋吃啊。笨说自己泡发的水笋，特别有嚼筋，也特别好吃。

水笋烧肉所需材料：

制作需要主料

带皮五花肉(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 白糖(适量) / 水笋(适量)

美味水笋烧肉制作步骤：

1、食材准备，水笋洗净，五花肉切块。

2、葱、姜洗净，分别切末、切丝。

3、锅热水，将五花肉放入焯水，去除血腥味后捞出。

4、锅热油，放入姜、五花肉，倒入老抽，料酒、盐，翻匀加水。

5、大火烧开后，放入水笋（因为这水笋是自己干笋泡发的，要早点放入）。

6、再加入一点老抽（颜色淡），翻炒均匀。

7、盛出，改为炖锅。

及以下步骤：盛出，改为炖锅。 加入少量水。 继续烧开后，改为小火焖烧1小时（中间加入白糖）。 熟后撒入葱花，即可上桌。 大火烧开后，放入水笋（因为这水笋是自己干笋泡发的，要早点放入）。 再加入一点老抽（颜色淡），翻炒均匀。 盛出，改为炖锅。 加入少量水。 继续烧开后，改为小火焖烧1小时（中间加入白糖）。 熟后撒入葱花，即可上桌。

制作美食水笋烧肉需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.干水笋泡法：可以用淘米水浸泡一星期天，每天更换淘米水一次。

2.泡好水笋处理：首先洗净，刀要快，切越薄越好，然后切好水笋用水煮开，小火焖半小时后，捞出再清洗冷却，水笋浸在冷水中，就处理完成。

3.烧水笋的肉一定选五花肉比较好。

经由过程中华厨具网网友为您分享水笋烧肉的做法,您是不是已学会水笋烧肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做水笋烧肉,您肯可以将水笋烧肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为水笋烧肉菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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