豆豉鲮鱼炒苦瓜炒制流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、筷子、蒸笼。

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下面豆豉鲮鱼炒苦瓜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豆豉鲮鱼炒苦瓜美味诠释：

我喜欢吃豆豉鲮鱼罐头，所以我家常备豆豉鲮鱼罐头。今天就用这罐头炒苦瓜，味道很棒呢。豆豉鲮鱼炒苦瓜是一道简单的营养快手菜。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给别人，如用苦瓜烧鱼，鱼块决不沾苦味，所以苦瓜又有君子菜的雅称。... 苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。起到减肥的作用。

豆豉鲮鱼炒苦瓜所需材料：

制作需要主料

苦瓜(1根)

制作需要辅料

鸡精(2克) / 姜丝(适量) / 豆豉鲮鱼罐头(1听)

美味豆豉鲮鱼炒苦瓜制作步骤：

1、苦瓜剖开，去掉中间的瓤。

2、切成小条状。

3、把苦瓜条焯水。

4、豆豉鲮鱼罐头打开，注意安全，小心伤到手。

5、取出鲮鱼撕成细条。

6、把锅烧热，倒入罐头中的油和豆豉。

7、下入姜丝爆香。

及以下步骤：下入姜丝爆香。 加入苦瓜翻炒片刻。 加入撕成条的鲮鱼翻炒均匀，加入鸡精调味即可。 把苦瓜条焯水。 豆豉鲮鱼罐头打开，注意安全，小心伤到手。 取出鲮鱼撕成细条。 把锅烧热，倒入罐头中的油和豆豉。 下入姜丝爆香。 加入苦瓜翻炒片刻。 加入撕成条的鲮鱼翻炒均匀，加入鸡精调味即可。

制作美食豆豉鲮鱼炒苦瓜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

罐头里的豆豉和鲮鱼本身已经很咸了，所以烹饪的时候无需再加盐。

经由过程中华厨具网网友为您分享豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法,您是不是已学会豆豉鲮鱼炒苦瓜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆豉鲮鱼炒苦瓜,您肯可以将豆豉鲮鱼炒苦瓜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆豉鲮鱼炒苦瓜菜谱分享烧制功效。

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