厨师精心制佳肴味更醇红枣莲藕牛腩汤烹饪步骤及所需厨房设备（蒸柜蒸饭时间要多长）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

红枣莲藕牛腩汤烹饪步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、倒油瓶。

红枣莲藕牛腩汤烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红枣莲藕牛腩汤烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面红枣莲藕牛腩汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红枣莲藕牛腩汤美味诠释：

寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。特此推荐冬季养生汤之红枣莲藕牛肉汤。红枣和莲藕都具有健脾益胃、补气养血、养血安神、之功效。牛肉在保证营养的同时也增加身体的能量过一个暖暖的冬天。

红枣莲藕牛腩汤所需材料：

制作需要主料

莲藕(300克) / 牛腩(300克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 姜片(适量) / 葱段(适量) / 白胡椒粉(适量) / 赤小豆(50克) / 红枣（干）(10克)

美味红枣莲藕牛腩汤制作步骤：

1、莲藕去蒂去节，刷洗干净切成滚刀块

2、牛肉切小块，在沸水中汆烫后，抹上盐，料酒腌制30分钟

3、将莲藕、牛腩、赤小豆、红枣、姜片和葱段一同入锅，注入足量清水

4、大火煮沸后，撇去浮沫，改小火温煮3个小时，加盐，白胡椒粉即可食用

5、莲藕去蒂去节，刷洗干净切成滚刀块

6、牛肉切小块，在沸水中汆烫后，抹上盐，料酒腌制30分钟

7、莲藕去蒂去节，刷洗干净切成滚刀块

及以下步骤：莲藕去蒂去节，刷洗干净切成滚刀块牛肉切小块，在沸水中汆烫后，抹上盐，料酒腌制30分钟莲藕去蒂去节，刷洗干净切成滚刀块牛肉切小块，在沸水中汆烫后，抹上盐，料酒腌制30分钟莲藕去蒂去节，刷洗干净切成滚刀块牛肉切小块，在沸水中汆烫后，抹上盐，料酒腌制30分钟莲藕去蒂去节，刷洗干净切成滚刀块牛肉切小块，在沸水中汆烫后，抹上盐，料酒腌制30分钟将莲藕、牛腩、赤小豆、红枣、姜片和葱段一同入锅，注入足量清水大火煮沸后，撇去浮沫，改小火温煮3个小时，加盐，白胡椒粉即可食用

制作美食红枣莲藕牛腩汤需要汤锅，

美食制作经验总结分享：

下面红枣莲藕牛腩汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。