港式牛腩面制作步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、切菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、擀面杖。

港式牛腩面烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食港式牛腩面烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面港式牛腩面制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

港式牛腩面美味诠释：

在香港吃的牛腩又香又酥，入口即化的感觉，那股浓浓香郁的味道久久不能忘怀，相比在深圳吃过的牛腩，味道更加的纯净，含在口中，满满的牛肉香味，一点不复杂，想着那味道，自己试着做了这道牛腩面，感觉8分相似，不错~~~~~

港式牛腩面所需材料：

制作需要主料

牛腩(适量)

制作需要辅料

姜(适量) / 葱花(适量) / 白糖(适量) / 生抽(适量) / 八角(适量) / 老抽(适量) / 白萝卜(适量) / 干辣椒(适量)

美味港式牛腩面制作步骤：

1、牛腩飞水备用

2、锅内放少许油，加入姜片爆香，随即放入牛腩中火翻炒，加白糖、生抽、八角不停的翻炒，直至炒出香味，每块牛腩均匀上色为止

3、待牛腩炒至颜色变深，香味飘出的时候加入少许老抽上色，加开水没过牛腩，放入干辣椒，大火煮十分钟，转小火慢慢焖煮至酥烂为止；

4、白萝卜切块，在锅内炒至表面金黄色捞出备用，炒过的白萝卜焖煮时不容易煮烂

5、牛腩焖煮得酥烂时加入萝卜再煮十分钟左右，即可出锅

6、面煮好放入碗中，倒入煮好的牛腩，撒上葱花，加自己喜欢的调料拌好即可

7、牛腩飞水备用

及以下步骤：牛腩飞水备用 锅内放少许油，加入姜片爆香，随即放入牛腩中火翻炒，加白糖、生抽、八角不停的翻炒，直至炒出香味，每块牛腩均匀上色为止 牛腩飞水备用 锅内放少许油，加入姜片爆香，随即放入牛腩中火翻炒，加白糖、生抽、八角不停的翻炒，直至炒出香味，每块牛腩均匀上色为止 牛腩飞水备用 锅内放少许油，加入姜片爆香，随即放入牛腩中火翻炒，加白糖、生抽、八角不停的翻炒，直至炒出香味，每块牛腩均匀上色为止 待牛腩炒至颜色变深，香味飘出的时候加入少许老抽上色，加开水没过牛腩，放入干辣椒，大火煮十分钟，转小火慢慢焖煮至酥烂为止； 白萝卜切块，在锅内炒至表面金黄色捞出备用，炒过的白萝卜焖煮时不容易煮烂 牛腩焖煮得酥烂时加入萝卜再煮十分钟左右，即可出锅 面煮好放入碗中，倒入煮好的牛腩，撒上葱花，加自己喜欢的调料拌好即可

制作美食港式牛腩面需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

牛腩焖煮得时间较长，如果赶时间的话可以放入高压锅里焖煮半个小时就可以啦

经由过程中华厨具网网友为您分享港式牛腩面的做法,您是不是已学会港式牛腩面烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做港式牛腩面,您肯可以将港式牛腩面做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为港式牛腩面菜谱分享烧制功效。

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