素炒十香菜制作步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。

素炒十香菜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食素炒十香菜烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面素炒十香菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

素炒十香菜美味诠释：

这道十香菜，在我婆家叫十样菜。顾名思义，有十种不同的食材炒制而成。 年夜饭桌上，因为这道菜，三姑夫对我甚是不满，缘由忘了端上桌；微波一盘端上桌，又招来三姑夫质疑，咋有黄豆芽呢。呵呵，这你就不懂了！十样十样，有十样就行，更何况豆芽有如意之称，大过年的不就是涂个好彩头么~~ 十香菜为江浙人过年时必备的素菜，一次多做些可冷藏慢慢食用，不必再加热即可冷食。

素炒十香菜所需材料：

制作需要主料

青椒(适量) / 胡萝卜(205克) / 白萝卜(320克) / 香菇(适量) / 红椒(适量) / 大蒜(适量) / 莲藕(400克) / 榨菜(280克) / 黄豆芽(500克) / 黄花菜(100克) / 五香干(400克)

制作需要辅料

盐(适量) / 生抽(3茶匙) / 食油(200ml)

美味素炒十香菜制作步骤：

1、准备好全部素菜。

2、胡萝卜、白萝卜、青椒、香菇洗净，切丝备用。

3、莲藕、榨菜洗净，切丝。

4、黄花菜泡发，系个结；五香干、红椒洗净切丝。

5、大蒜洗净切成段；黄豆芽洗净、沥干水分备用。

6、黄豆芽入无油锅干煸至无水分，盛起备用。

7、锅中油热，倒入胡萝卜、白萝卜丝。

及以下步骤：锅中油热，倒入胡萝卜、白萝卜丝。 炒软，加盐；盛起备用。 锅中油热，倒入五香干，略煎一会，盛起备用。 锅中油热，倒入莲藕。 稍点一些冷水，炒出藕浆；加入盐，炒匀盛起备用。 锅中油热，倒入大蒜，炒出香味。 加入黄花菜，倒入香菇炒匀。 加入盐，炒匀。 加入青红椒，炒匀。 炒好的十香菜盛入大盆中，盖盖，入冰箱储存，随吃随取。

制作美食素炒十香菜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、本菜品只要凑足八样以上素料即可。

2、菜品食材内容没有限制，视个人习惯、口味和需要而定。

经由过程中华厨具网网友为您分享素炒十香菜的做法,您是不是已学会素炒十香菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做素炒十香菜,您肯可以将素炒十香菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为素炒十香菜菜谱分享烧制功效。

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