茶树菇冬笋排骨汤烹饪方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、去皮机、厨房凉霸、热水器、水果刀、开瓶器、护手器。

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下面茶树菇冬笋排骨汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

茶树菇冬笋排骨汤美味诠释：

茶树菇，十几年的茶树菇种植，让我对它有着特殊的感情。 茶树菇排骨汤也是一个很经典的菜。

茶树菇冬笋排骨汤所需材料：

制作需要主料

排骨(250g) / 冬笋(500g) / 茶树菇(20g)

制作需要辅料

盐(适量) / 鸡精(适量)

美味茶树菇冬笋排骨汤制作步骤：

1、茶树菇：自己家里种的冬笋：自己山上挖的，哈哈排骨：买的呗。。要自己家里养猪就好了。

2、茶树菇，一定要将根部杂质去掉，而且，最好去多一点。

3、可以将一朵一朵的茶树菇拆散，变成一根一根，这样吃起来比较方便。用水泡半个小时左右。如果时间紧，可以用热水泡一刻钟左右即可。

4、冬笋剥皮

5、切掉根部比较硬的部分，再切成方块。

6、冬笋吃之前，最好焯一下水，可以去除笋里面的草酸。其实，用春笋应该味道更好~~

7、将排骨放入锅中用高压锅最快了。无奈条件有限，只能用炒锅将就了。

及以下步骤：将排骨放入锅中用高压锅最快了。无奈条件有限，只能用炒锅将就了。 等排骨煮一段时间之后，加入已经泡好的茶树菇。干茶树菇的根部还是比较硬的，需要煮的时间久点。 最后加入笋，继续小火炖。因为我用的是炒锅炖的，就一直开着小火，炖了三刻钟左右。高压锅的话要快很多。 好了，出锅了。带着茶树菇特有的清香味和排骨的肉香。。闻着就感觉不错。嘿嘿汤带点褐色，不是放的酱油，是茶树菇本身的颜色。汤非常有营养的哦 切掉根部比较硬的部分，再切成方块。 冬笋吃之前，最好焯一下水，可以去除笋里面的草酸。其实，用春笋应该味道更好~~ 将排骨放入锅中用高压锅最快了。无奈条件有限，只能用炒锅将就了。 等排骨煮一段时间之后，加入已经泡好的茶树菇。干茶树菇的根部还是比较硬的，需要煮的时间久点。 最后加入笋，继续小火炖。因为我用的是炒锅炖的，就一直开着小火，炖了三刻钟左右。高压锅的话要快很多。 好了，出锅了。带着茶树菇特有的清香味和排骨的肉香。。闻着就感觉不错。嘿嘿汤带点褐色，不是放的酱油，是茶树菇本身的颜色。汤非常有营养的哦

制作美食茶树菇冬笋排骨汤需要高压锅，

美食制作经验总结分享：

茶树菇一定要将根部杂质去除的很干净，再用水多冲洗几遍，再放在水里浸泡。

茶树菇一定要挑当季的比较新鲜的茶树菇，这样才有它特有的清香味。

经由过程中华厨具网网友为您分享茶树菇冬笋排骨汤的做法,您是不是已学会茶树菇冬笋排骨汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做茶树菇冬笋排骨汤,您肯可以将茶树菇冬笋排骨汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为茶树菇冬笋排骨汤菜谱分享烧制功效。

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