蒜蓉辣酱烩群菇制作方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。

蒜蓉辣酱烩群菇烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蒜蓉辣酱烩群菇烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蒜蓉辣酱烩群菇制作分享是网友推荐编辑整理了728186条信息中抽取85条信息整理而来，已有316人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蒜蓉辣酱烩群菇制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜蓉辣酱烩群菇美味诠释：

自制的蒜蓉辣酱酸鲜可口，口感微辣，我发现小小的酸味和辣味更能突出菌菇的鲜美，完全成就了一道口感另类的菌菇菜肴

蒜蓉辣酱烩群菇所需材料：

制作需要主料

蘑菇(200克) / 杏鲍菇(200克) / 海鲜菇(200克)

制作需要辅料

盐(5克) / 自制味素(2克) / 自炼五花肉猪油(20克) / 自制蒜蓉辣酱(20克) / 清高汤(50克)

美味蒜蓉辣酱烩群菇制作步骤：

1、1. 杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇洗净待用

2、2. 杏鲍菇、蘑菇切厚片、海鲜菇切段待用

3、3. 坐锅起油，六成热时下蒜蓉辣酱炒匀出红油

4、4. 下菌菇翻炒均匀，翻炒3分钟至菌菇出水

5、5. 下清高汤，加入自制味素，盖锅盖焖煮10分钟。加入盐，翻炒均匀，大火收汁，起锅即可

6、1. 杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇洗净待用

7、2. 杏鲍菇、蘑菇切厚片、海鲜菇切段待用

及以下步骤：2. 杏鲍菇、蘑菇切厚片、海鲜菇切段待用 1. 杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇洗净待用 2. 杏鲍菇、蘑菇切厚片、海鲜菇切段待用 1. 杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇洗净待用 2. 杏鲍菇、蘑菇切厚片、海鲜菇切段待用 1. 杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇洗净待用 2. 杏鲍菇、蘑菇切厚片、海鲜菇切段待用 3. 坐锅起油，六成热时下蒜蓉辣酱炒匀出红油 4. 下菌菇翻炒均匀，翻炒3分钟至菌菇出水 5. 下清高汤，加入自制味素，盖锅盖焖煮10分钟。加入盐，翻炒均匀，大火收汁，起锅即可

制作美食蒜蓉辣酱烩群菇需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

罗里吧嗦：

1. 自制的蒜蓉辣酱酸鲜可口，口感微辣，我发现小小的酸味和辣味更能突出菌菇的鲜美

2. 菌菇本身含水量比较高，只需少量的高汤即可保证烹饪所需的水量了，不用加太多，以来节约烹饪时间，二来不会淡化菌菇本身的鲜味

3. 最后放盐才符合健康烹饪的原则

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜蓉辣酱烩群菇的做法,您是不是已学会蒜蓉辣酱烩群菇烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜蓉辣酱烩群菇,您肯可以将蒜蓉辣酱烩群菇做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜蓉辣酱烩群菇菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 大锅灶、消毒柜、冷饮机、蒸锅、净水机 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。