红枣枸杞蒸鸡烧制方法所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、磨刀器。
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下面红枣枸杞蒸鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红枣枸杞蒸鸡美味诠释:
这道菜,献给生我养我的妈妈,祝妈妈母亲节快乐! 还记得早些年,刚听说母亲节的时候,就记下来了,每次到母亲节的时候,哪怕不能回家陪陪妈妈,也一定要打个电话和妈妈好好聊聊天,最后再说上一声妈妈节日快乐!生在农村的妈妈,虽然不明白母亲节是什么意思,但也很高兴能在这样特殊的日子听到女儿的祝福,电话这边的我,也可以想象出电话那头妈妈笑的眯上眼的样子。 岁月无情,一年一年,妈妈正在老去,曾经满头乌发的她,已被银丝悄悄的爬上了发间。曾经明亮的眼睛,也被生活磨去了光采而变的暗淡无光。此刻的我,多么想亲手给妈妈做上这道曾经出自她手的菜,让她感受一下女儿对妈妈的无限怀念。 记得小时候,我爱看课外书,还经常躲在被窝里看,直接后果就导致了视力急速下降。在初中体检的时候都快假性近视了,把妈妈可急的不得了,到处打听对眼睛有好处的食物,和对眼睛恢复视力的方法。听一中医说枸杞对眼睛好,就在家备了特多枸杞,那时候的我还特讨厌吃枸杞。妈妈就变着法子让我吃,我不习惯直接泡水喝,她就想办法在菜里面增加,这一道枸杞红枣蒸鸡,就是她为我做的最多次数的菜了。 后来在妈妈的努力下,我的视力居然慢慢的又好了,我想这就是爱的力量吧!
红枣枸杞蒸鸡所需材料:
制作需要主料
枸杞(20粒) / 鸡肉(500克) / 大红枣(2粒)
制作需要辅料
生粉(适量) / 葱花(适量) / 生抽(适量) / 生姜(适量) / 蚝油(适量) / 食盐(适量) / 红葱头(适量)
美味红枣枸杞蒸鸡制作步骤:
1、鸡肉洗净剁块备用。
2、红枣枸杞切碎备用。
3、红葱头和生姜拍碎。
4、将生姜和葱头倒入鸡肉内。
5、枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。
6、加生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。
7、腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟关火,再虚蒸三分钟撒葱花即可。
及以下步骤:腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟关火,再虚蒸三分钟撒葱花即可。 鸡肉洗净剁块备用。 红枣枸杞切碎备用。 鸡肉洗净剁块备用。 红枣枸杞切碎备用。 红葱头和生姜拍碎。 将生姜和葱头倒入鸡肉内。 枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。 加生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。 腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟关火,再虚蒸三分钟撒葱花即可。
制作美食红枣枸杞蒸鸡需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
1、鸡肉选用走地鸡最好
2、拌匀的时候最好用手抓匀,这样才能让鸡肉入味均匀。
3、蒸的时候最好用浅口的盘子来蒸。
经由过程中华厨具网网友为您分享红枣枸杞蒸鸡的做法,您是不是已学会红枣枸杞蒸鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红枣枸杞蒸鸡,您肯可以将红枣枸杞蒸鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红枣枸杞蒸鸡菜谱分享烧制功效。
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