茄汁烤茄子烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、护手器。

茄汁烤茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食茄汁烤茄子烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性茄汁烤茄子制作分享是网友推荐编辑整理了705702条信息中抽取21条信息整理而来，已有571人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面茄汁烤茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

茄汁烤茄子美味诠释：

很喜欢吃茄子，各种吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鲜、炸茄盒什么的都得过油锅。蒸茄子蘸酱也好吃，不过成天吃也腻呢。来个茄汁肉末烤茄子，低油低脂，却超级美味。烤的软软的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米饭杀手哦

茄汁烤茄子所需材料：

制作需要主料

洋葱(1/2个) / 番茄酱(40g) / 长茄子(1个) / 猪肉末(100g)

制作需要辅料

胡椒粉(1/2 tps) / 盐(适量) / 蒜末(1tps) / 橄榄油(2 tps) / 罗勒(1/2 tps) / 韩国甜辣酱(1 tps)

美味茄汁烤茄子制作步骤：

1、原料图

2、茄子洗净，切成圆薄片。（用长茄子更好，我只能买到圆的…）把茄子片铺在烤碗或者烤盘里。

3、洋葱切成碎丁

4、猪肉末准备好，放入洋葱碎，倒入番茄酱

5、加入蒜末、胡椒粉、罗勒

6、加入2大勺橄榄油

7、加入1大勺韩国甜辣酱，少许盐，搅拌均匀

及以下步骤：加入1大勺韩国甜辣酱，少许盐，搅拌均匀 把馅料均匀的铺在茄子上面 烤箱预热，220°烤30分钟即可 小烤箱可以在上面盖一层锡纸，防止烤糊 加入蒜末、胡椒粉、罗勒 加入2大勺橄榄油 加入1大勺韩国甜辣酱，少许盐，搅拌均匀 把馅料均匀的铺在茄子上面 烤箱预热，220°烤30分钟即可 小烤箱可以在上面盖一层锡纸，防止烤糊

制作美食茄汁烤茄子需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1、 如果用的是番茄沙司，可以少放一点甜辣酱，因为番茄沙司里面已经有糖了。如果是普通的番茄酱，可以根据口味再调入一点糖。

2、 茄子烤到软软的才好吃。所以如果烤箱功率小，可以多烤一会儿。

经由过程中华厨具网网友为您分享茄汁烤茄子的做法,您是不是已学会茄汁烤茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做茄汁烤茄子,您肯可以将茄汁烤茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为茄汁烤茄子菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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