缅甸柠檬蒸鱼烧制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。

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下面缅甸柠檬蒸鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

缅甸柠檬蒸鱼美味诠释：

30分钟能出道好菜应该是所有职业妇女的心声吧! 通常我都会在前一天晚上将需要的材料退冰或切备齐， 隔天下班回来稍微休息一下就可以进厨房探险了。

缅甸柠檬蒸鱼所需材料：

制作需要主料

吴郭鱼(2只)

制作需要辅料

鱼露(2小匙) / 柠檬汁(2颗) / 香菜切碎(1杯) / 中型洋葱切碎(1颗) / 切碎蒜头(8瓣) / 花生油或蔬菜油(2大匙)

美味缅甸柠檬蒸鱼制作步骤：

1、香菜、洋葱、柠檬汁、蒜酥

2、1.鱼清净后，若怕腥味先泡盐水2.备水蒸鱼，水先滚热后再放鱼下去蒸9-11分钟，以筷子可撮进鱼身就熟了

3、在蒸鱼的同时，烧热花生油放入切碎的大蒜，当大蒜炸了约6分熟时(淡金黄色)就可以捞起了

4、鱼一蒸好，放入香菜、洋葱、柠檬汁、蒜酥，再淋下花生油

5、鱼一蒸好后动作要快....狠.....準......拌入所有的材料再淋上蒸鱼时引出汤汁。

6、香菜、洋葱、柠檬汁、蒜酥

7、1.鱼清净后，若怕腥味先泡盐水2.备水蒸鱼，水先滚热后再放鱼下去蒸9-11分钟，以筷子可撮进鱼身就熟了

及以下步骤：1.鱼清净后，若怕腥味先泡盐水2.备水蒸鱼，水先滚热后再放鱼下去蒸9-11分钟，以筷子可撮进鱼身就熟了 香菜、洋葱、柠檬汁、蒜酥 1.鱼清净后，若怕腥味先泡盐水2.备水蒸鱼，水先滚热后再放鱼下去蒸9-11分钟，以筷子可撮进鱼身就熟了 香菜、洋葱、柠檬汁、蒜酥 1.鱼清净后，若怕腥味先泡盐水2.备水蒸鱼，水先滚热后再放鱼下去蒸9-11分钟，以筷子可撮进鱼身就熟了 香菜、洋葱、柠檬汁、蒜酥 1.鱼清净后，若怕腥味先泡盐水2.备水蒸鱼，水先滚热后再放鱼下去蒸9-11分钟，以筷子可撮进鱼身就熟了 在蒸鱼的同时，烧热花生油放入切碎的大蒜，当大蒜炸了约6分熟时(淡金黄色)就可以捞起了 鱼一蒸好，放入香菜、洋葱、柠檬汁、蒜酥，再淋下花生油 鱼一蒸好后动作要快....狠.....準......拌入所有的材料再淋上蒸鱼时引出汤汁。

制作美食缅甸柠檬蒸鱼需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

探险笔记：

1.蒸鱼尽量控制在刚好熟的程度，这道菜鱼若过熟就嚐不出鱼鲜味了。

2.蒸鱼的盖子一定要密封，不要让水蒸汽留出，

水份是之后让洋葱、香菜拌熟的要件，也趁鲜鱼汁的热度引出香味。

3.可以买外面现成的蒜酥，先把洋葱、香菜摆上，蒜酥放最上头，再淋下烧热的油

但还是炸现成的香喔!

4.炸蒜酥一定要算好时间，如果炸深金黄色才捞起的话，因蒜头会带热油，

这样就算捞起来了，蒜酥还是会偷偷自己变化，会变苦。

经由过程中华厨具网网友为您分享缅甸柠檬蒸鱼的做法,您是不是已学会缅甸柠檬蒸鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做缅甸柠檬蒸鱼,您肯可以将缅甸柠檬蒸鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为缅甸柠檬蒸鱼菜谱分享烧制功效。

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