肉粒干煸四季豆烹饪流程所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、饮料展示柜、豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。

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下面肉粒干煸四季豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

肉粒干煸四季豆美味诠释：

标签： 热菜 烧 简单 十分钟 原味

肉粒干煸四季豆所需材料：

制作需要主料

四季豆(半斤)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 酱油(适量) / 鸡精(适量) / 五花肉(适量)

美味肉粒干煸四季豆制作步骤：

1、将四季豆清洗干净，切成4cm左右的段，五花肉切丁，葱、姜切切块备用。

2、锅热后放油，油可以适量多一点，油热后加入四季豆翻炒。

3、炒至四季豆表面发软，水份全部出来即可，盛出备用。

4、将锅中放入五花肉煸炒，再加入葱、姜、酱油。

5、再放入四季豆煸炒入味即可出锅。

6、将四季豆清洗干净，切成4cm左右的段，五花肉切丁，葱、姜切切块备用。

7、锅热后放油，油可以适量多一点，油热后加入四季豆翻炒。

及以下步骤：锅热后放油，油可以适量多一点，油热后加入四季豆翻炒。 将四季豆清洗干净，切成4cm左右的段，五花肉切丁，葱、姜切切块备用。 锅热后放油，油可以适量多一点，油热后加入四季豆翻炒。 将四季豆清洗干净，切成4cm左右的段，五花肉切丁，葱、姜切切块备用。 锅热后放油，油可以适量多一点，油热后加入四季豆翻炒。 将四季豆清洗干净，切成4cm左右的段，五花肉切丁，葱、姜切切块备用。 锅热后放油，油可以适量多一点，油热后加入四季豆翻炒。 炒至四季豆表面发软，水份全部出来即可，盛出备用。 将锅中放入五花肉煸炒，再加入葱、姜、酱油。 再放入四季豆煸炒入味即可出锅。

制作美食肉粒干煸四季豆需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

再煸炒四季豆的时候，锅中的油要比平时炒菜时多一点，待四季豆水份全部被炒出时，锅内剩余油可倒出再用。煸炒四季豆要不停地翻炒，以及四季豆糊锅。

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