金汤花菜烹饪流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、锯骨机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、倒油瓶。

金汤花菜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食金汤花菜烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面金汤花菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

金汤花菜美味诠释：

昨天熬鸡汤时，特意留了点汤做高汤，今天就派上用场了，用鸡汤煮的花菜，鲜得嘞。。。

金汤花菜所需材料：

制作需要主料

花菜(半个)

制作需要辅料

盐(适量) / 鸡汤(适量) / 咸鸭蛋(1个) / 干贝(适量)

美味金汤花菜制作步骤：

1、准备材料：干贝用清水泡24小时，洗净；花菜掰小朵放开水里氽一下断生；咸鸭蛋一只，鸡汤少许

2、将鸡汤倒入锅内加热，倒鸡汤的时候，顺便挑点鸡油进去

3、咸鸭蛋去皮后放入锅内，用铲切成小块，干贝撕成条状一起放入，煮开

4、加入花菜，盖上锅盖，焖煮一会至花菜熟透后就可以起锅了，如果口味重的话，可适量放点盐，喜欢清淡的都不用放盐，因为咸鸭蛋已经很咸了

5、来张金汤花菜，汤色真是黄灿灿的呢，花菜沾这个汤汁，加上咸蛋黄沙沙的口感，真是鲜死了

6、准备材料：干贝用清水泡24小时，洗净；花菜掰小朵放开水里氽一下断生；咸鸭蛋一只，鸡汤少许

7、将鸡汤倒入锅内加热，倒鸡汤的时候，顺便挑点鸡油进去

及以下步骤：将鸡汤倒入锅内加热，倒鸡汤的时候，顺便挑点鸡油进去 准备材料：干贝用清水泡24小时，洗净；花菜掰小朵放开水里氽一下断生；咸鸭蛋一只，鸡汤少许 将鸡汤倒入锅内加热，倒鸡汤的时候，顺便挑点鸡油进去 准备材料：干贝用清水泡24小时，洗净；花菜掰小朵放开水里氽一下断生；咸鸭蛋一只，鸡汤少许 将鸡汤倒入锅内加热，倒鸡汤的时候，顺便挑点鸡油进去 准备材料：干贝用清水泡24小时，洗净；花菜掰小朵放开水里氽一下断生；咸鸭蛋一只，鸡汤少许 将鸡汤倒入锅内加热，倒鸡汤的时候，顺便挑点鸡油进去 咸鸭蛋去皮后放入锅内，用铲切成小块，干贝撕成条状一起放入，煮开 加入花菜，盖上锅盖，焖煮一会至花菜熟透后就可以起锅了，如果口味重的话，可适量放点盐，喜欢清淡的都不用放盐，因为咸鸭蛋已经很咸了 来张金汤花菜，汤色真是黄灿灿的呢，花菜沾这个汤汁，加上咸蛋黄沙沙的口感，真是鲜死了

制作美食金汤花菜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、咸鸭蛋要整个放锅里，再用锅铲铲开，如果用刀切的话，蛋黄里的油都流出来了，一则浪费，二则汤的味道也没那么 浓了。

2、盐可放可不放，根据咸鸭蛋的咸度而定。

3、花菜先氽一下水，可以除掉花菜的苦味。

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