大厨手艺高美食传佳话炸鲜蘑烧制步骤及所需餐饮设备（齐美展示柜）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

炸鲜蘑烧制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、饮料展示柜、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、叉子、倒油瓶。

炸鲜蘑烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食炸鲜蘑烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面炸鲜蘑制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

炸鲜蘑美味诠释：

炸鲜蘑是妈妈的一道宴客菜，从小到大，只要家里的堂弟、堂妹、表弟、表妹，以及我的小朋友们来我家做客，妈妈都会给我们做这道炸鲜蘑，那酥脆咸香的味道就是妈妈的味道。长大后跟妈妈学了这道菜，现在我的老公很爱吃，将来有了宝宝我也会做给（他/她）吃，希望（她/他）也会说：这是妈妈的味道！

炸鲜蘑所需材料：

制作需要主料

蘑菇(适量)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 味精(适量) / 面粉(适量) / 啤酒(适量) / 泡打粉(适量) / 花椒粉(适量) / 玉米粉(适量) / 大蒜粉(适量) / 椒盐粉(适量)

美味炸鲜蘑制作步骤：

1、原料：蘑菇。油炸面糊：面粉、玉米粉、胡椒粉、花椒粉、泡打粉、盐、味精、大蒜粉、啤酒。调料：椒盐粉。

2、鲜蘑菇放入开水中汆烫。

3、汆烫后放入冷水中浸凉，然后用手挤干水分摊开晾干，备用。

4、锅中放入适量食用油大火加热。

5、放入一个裹了面糊的蘑菇，如果表层面糊马上膨胀起泡利马调成中火。

6、放入裹好面糊的鲜蘑开始炸。

7、炸好后放入吸油纸上。

及以下步骤：炸好后放入吸油纸上。全部炸好后再复炸一次（这个步骤很重要，这样炸出来的鲜蘑才更酥脆，也不会那么油腻。）把复炸好的鲜蘑再次放入吸油纸上。大概两分钟后把炸鲜蘑装盘，倒点椒盐沾食，味道酥脆咸香。是不是很诱人！大家都试试吧！放入一个裹了面糊的蘑菇，如果表层面糊马上膨胀起泡利马调成中火。放入裹好面糊的鲜蘑开始炸。炸好后放入吸油纸上。全部炸好后再复炸一次（这个步骤很重要，这样炸出来的鲜蘑才更酥脆，也不会那么油腻。）把复炸好的鲜蘑再次放入吸油纸上。大概两分钟后把炸鲜蘑装盘，倒点椒盐沾食，味道酥脆咸香。是不是很诱人！大家都试试吧！

制作美食炸鲜蘑需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

下面炸鲜蘑制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。