烤虾串烹饪步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、制冰机、锯骨机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、叉子、厨房秤。

烤虾串烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食烤虾串烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面烤虾串制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

烤虾串美味诠释：

烤虾串，简单又方便，好吃还好做。将鲜活的虾穿在竹签上，剪去虾须，用料酒、椒盐腌制片刻，在平底锅上煎烤至两面金黄，撒上少许黑胡椒粉即可，确实是宴客的体面菜，无需烹饪基础，在家轻轻松松就能搞定。

烤虾串所需材料：

制作需要主料

基围虾(300克)

制作需要辅料

料酒(3茶匙) / 橄榄油(2-3茶匙) / 黑胡椒粉(少许) / 椒盐粉(0.5茶匙)

美味烤虾串制作步骤：

1、将基围虾穿在竹签上，每根竹签2只虾。剪去虾须，放置盘中，倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐，腌制15分钟。

2、平底电烤锅接通电源，将按钮转至中火，倒入2-3茶匙橄榄油，放入少许葱白，将腌制过的虾串摆在平底锅中煎烤。

3、用木铲和筷子铲起虾串，翻面继续煎烤，直至水份蒸发，转小火烤制。

4、烤至两面金黄、虾壳酥脆时，撒入少许葱花、蒜末、黑胡椒粉就可以关火。

5、香香脆脆的烤虾串做好了，十分简单。即便没有任何烹饪基础，也能轻轻松松做出体面的烤虾大餐。

6、顺便普及一下知识：在饭店吃虾时，要注意看虾的尾巴，如果尾巴是张开的，那一定是活虾做的！如果尾巴是闭合的，且虾头发黑，肯定是死虾无疑。

7、将基围虾穿在竹签上，每根竹签2只虾。剪去虾须，放置盘中，倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐，腌制15分钟。

及以下步骤：将基围虾穿在竹签上，每根竹签2只虾。剪去虾须，放置盘中，倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐，腌制15分钟。 平底电烤锅接通电源，将按钮转至中火，倒入2-3茶匙橄榄油，放入少许葱白，将腌制过的虾串摆在平底锅中煎烤。 将基围虾穿在竹签上，每根竹签2只虾。剪去虾须，放置盘中，倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐，腌制15分钟。 平底电烤锅接通电源，将按钮转至中火，倒入2-3茶匙橄榄油，放入少许葱白，将腌制过的虾串摆在平底锅中煎烤。 将基围虾穿在竹签上，每根竹签2只虾。剪去虾须，放置盘中，倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐，腌制15分钟。 平底电烤锅接通电源，将按钮转至中火，倒入2-3茶匙橄榄油，放入少许葱白，将腌制过的虾串摆在平底锅中煎烤。 用木铲和筷子铲起虾串，翻面继续煎烤，直至水份蒸发，转小火烤制。 烤至两面金黄、虾壳酥脆时，撒入少许葱花、蒜末、黑胡椒粉就可以关火。 香香脆脆的烤虾串做好了，十分简单。即便没有任何烹饪基础，也能轻轻松松做出体面的烤虾大餐。 顺便普及一下知识：在饭店吃虾时，要注意看虾的尾巴，如果尾巴是张开的，那一定是活虾做的！如果尾巴是闭合的，且虾头发黑，肯定是死虾无疑。

制作美食烤虾串需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

选购虾，尽量要挑选鲜活的虾。普通的平底锅或者铁板都可以做烤虾串。

经由过程中华厨具网网友为您分享烤虾串的做法,您是不是已学会烤虾串烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做烤虾串,您肯可以将烤虾串做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为烤虾串菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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