红枣莲子炖鸡汤炒制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、包子机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱、去根机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、护手器。

红枣莲子炖鸡汤烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红枣莲子炖鸡汤烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性红枣莲子炖鸡汤制作分享是网友推荐编辑整理了38319条信息中抽取78条信息整理而来，已有1569人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面红枣莲子炖鸡汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红枣莲子炖鸡汤美味诠释：

清香可口，老少适宜。

红枣莲子炖鸡汤所需材料：

制作需要主料

母鸡(一只)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(适量) / 油(适量) / 红枣(适量) / 生姜(适量) / 莲子(适量)

美味红枣莲子炖鸡汤制作步骤：

1、泡过的莲子去心，清洗红枣。切好姜片、葱段。

2、切好的鸡块沥干水份。

3、把锅烧热，加油，下姜葱。

4、大火炒至鸡块变色。去腥。

5、加入开水，除去泡沫。

6、加入红枣和莲子，用小火炖约一个小时，看是老鸡或小公鸡而定时间了，哈。

7、用筷子架住锅盖，汤不会往外跑啦。

及以下步骤：用筷子架住锅盖，汤不会往外跑啦。 一份靓汤好了，小心烫哦。鸡油保温作用可大了。 泡过的莲子去心，清洗红枣。切好姜片、葱段。 切好的鸡块沥干水份。 把锅烧热，加油，下姜葱。 大火炒至鸡块变色。去腥。 加入开水，除去泡沫。 加入红枣和莲子，用小火炖约一个小时，看是老鸡或小公鸡而定时间了，哈。 用筷子架住锅盖，汤不会往外跑啦。 一份靓汤好了，小心烫哦。鸡油保温作用可大了。

制作美食红枣莲子炖鸡汤需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、若买宰杀好的鸡，要看鸡爪，爪子直直的，说明是好鸡而杀的。

2、给鸡肉去腥也可以冷水下锅，将开时去泡沫就可以了。

3、炒过的鸡肉加开水，容易炖烂。其间不要加水，会影响其汤的味道。

4、香肉本有特香，不需另加八角之类的香料。

经由过程中华厨具网网友为您分享红枣莲子炖鸡汤的做法,您是不是已学会红枣莲子炖鸡汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红枣莲子炖鸡汤,您肯可以将红枣莲子炖鸡汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红枣莲子炖鸡汤菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 万能蒸烤箱、工作台、菜品展示柜、开水器、冰箱 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。