厨房美食秀大厨显真章白菜包糥米饭团炒制步骤及所用厨房用具（南昌蛋糕柜公司）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

白菜包糥米饭团炒制步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、切片机、油网烟罩、开水器、切片刀、勺子、厨房秤。

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下面白菜包糥米饭团制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

白菜包糥米饭团美味诠释：

前几天在网上看了下别人做的生菜包饭，回去也想试试。以前家里也经常闷糥米饭吃，老妈老爸很爱吃，但吃多了会很腻。现在用青菜包住糥米饭吃，我想应该可以解解腻吧，嘻嘻

白菜包糥米饭团所需材料：

制作需要主料

粘米(一把) / 糥米(量米筒3/2筒)

制作需要辅料

盐(少许) / 酱油(适量) / 火腿(一根) / 冬菇(3朵) / 向阳白(7片)

美味白菜包糥米饭团制作步骤：

1、把向阳白洗净后，切掉茎部分（待会可以做材料），这部分硬，切掉好包一点。叶子部用开水烫熟，捞出晾凉

2、冬菇用水泡开、火腿、刚才切掉的白菜茎也切丁备用

3、糥米饭像平常煮饭一样提前煮好，我加一小把粘米，这样包不会太粘，好炒一点，吃起来也没那么腻

4、锅烧热后下油，先放火腿炒一下，再放冬菇翻炒

5、放入白菜茎，继续翻炒

6、快熟时放点酱油，让配料入味

7、配料炒熟后，倒入米饭，像炒饭一样翻炒，拌匀

及以下步骤：配料炒熟后，倒入米饭，像炒饭一样翻炒，拌匀这是炒好拌匀后的样子开始包饭。把凉好的白菜叶子摊在碟上，放上米饭，根据叶子的大小放多少饭把白菜捆起来，倒过来放，这是做好后的。用生菜包好看一些，生菜的叶子圆又大，也容易包。包了7个，一些叶子太小，包的也小一些，烫菜的时候我没放盐，做好我在上面滴了点酱油，吃起来更有味道些配上一杯豆浆，我早餐做好了，哈哈再来一张，开餐喽包了7个，一些叶子太小，包的也小一些，烫菜的时候我没放盐，做好我在上面滴了点酱油，吃起来更有味道些配上一杯豆浆，我早餐做好了，哈哈再来一张，开餐喽

制作美食白菜包糥米饭团需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

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