清蒸鲶鱼炒制方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、冷饮机、咖啡机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、夹盘器。

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下面清蒸鲶鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

清蒸鲶鱼美味诠释：

标签： 热菜 微辣 烧 廿分钟 简单

清蒸鲶鱼所需材料：

制作需要主料

鲶鱼(1条)

制作需要辅料

盐(少许) / 葱(三根) / 姜(三片) / 酱油(适量) / 蒜(一瓣) / 花生油(少量) / 指天椒(一个)

美味清蒸鲶鱼制作步骤：

1、鲶鱼买回来后，最好养一个小时左右，或者买的时候最好叫卖鱼的人帮忙杀鱼。

2、将配料洗净，切好

3、把鱼用所有配料和调料腌一下

4、水开后放入锅内蒸十分钟

5、可以上锅啦

6、鲶鱼买回来后，最好养一个小时左右，或者买的时候最好叫卖鱼的人帮忙杀鱼。

7、将配料洗净，切好

及以下步骤：将配料洗净，切好 鲶鱼买回来后，最好养一个小时左右，或者买的时候最好叫卖鱼的人帮忙杀鱼。 将配料洗净，切好 鲶鱼买回来后，最好养一个小时左右，或者买的时候最好叫卖鱼的人帮忙杀鱼。 将配料洗净，切好 鲶鱼买回来后，最好养一个小时左右，或者买的时候最好叫卖鱼的人帮忙杀鱼。 将配料洗净，切好 把鱼用所有配料和调料腌一下 水开后放入锅内蒸十分钟 可以上锅啦

制作美食清蒸鲶鱼需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

鲶鱼头部里面有朵像花一样的，要把它去掉干净，听说，那东西吃了对人体不好，但到底是啥原因，我也不清楚。买鱼的时候最好叫他帮忙杀了，因为这次我乡下的那个阿伯那里买的，他说野生的，刚捉到，没工具。我只好拿到家里自己动手。嘻嘻！

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