酸辣脆皮豆腐制作方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、和面机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、四门冰箱、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。

酸辣脆皮豆腐烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酸辣脆皮豆腐烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面酸辣脆皮豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酸辣脆皮豆腐美味诠释：

标签： 热菜 烧 简单 十分钟 酸辣 川菜 常见菜式 中式菜系

酸辣脆皮豆腐所需材料：

制作需要主料

日本豆腐(180克)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(适量) / 白糖(适量) / 鸡精(适量) / 淀粉(适量) / 醋(适量) / 辣酱(适量)

美味酸辣脆皮豆腐制作步骤：

1、把日本豆腐切成小段的

2、取适量干淀粉，把豆腐放淀粉上滚一圈裹均匀

3、平底锅加适量的油，烧至7成热

4、下入豆腐，炸至两面金黄后取出备用

5、锅中只留少许的底油，加入适量的水

6、放入适量的辣酱，搅拌均匀

7、加适量的醋

及以下步骤：加适量的醋 加入适量的白糖、盐、鸡精进行调味 放入豆腐 取少许的干淀粉加少量的水调成水淀粉 加入到豆腐里去，翻炒均匀 最后把葱剪成小段的葱末，加入其中，即可 放入豆腐 取少许的干淀粉加少量的水调成水淀粉 加入到豆腐里去，翻炒均匀 最后把葱剪成小段的葱末，加入其中，即可

制作美食酸辣脆皮豆腐需要不粘锅，

美食制作经验总结分享：

1.不用淀粉用面粉也可以

2.烧酱汁的时候盐要少放点

经由过程中华厨具网网友为您分享酸辣脆皮豆腐的做法,您是不是已学会酸辣脆皮豆腐烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸辣脆皮豆腐,您肯可以将酸辣脆皮豆腐做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸辣脆皮豆腐菜谱分享烧制功效。

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