蟹酿橙制作步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面条机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、四门冰箱、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。

蟹酿橙烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蟹酿橙烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面蟹酿橙制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蟹酿橙美味诠释：

新颖、鲜美、气味特殊。

蟹酿橙所需材料：

制作需要主料

阳澄湖大闸蟹，鲜橙(适量)

制作需要辅料

鸡蛋、 荸荠、肥膘肉(适量) / 盐、白酒、 姜(适量) / 味精、 胡椒粉(适量)

美味蟹酿橙制作步骤：

1、1. 将每个鲜橙在上部1/4 处截一片顶，顶留用，在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出，留一部分橙肉；

2、2. 姜洗净，切末；

3、4. 净荸荠切成小丁；

4、3. 猪肥膘肉煮熟，切小丁；

5、4. 净荸荠切成小丁；

6、5. 蟹肉、肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀；

7、6. 拌匀后分10份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖上；

及以下步骤：6. 拌匀后分10份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖上； 7. 将酿好的橙放盘中，上笼屉蒸30分钟取出上席； 8. 食用时，用小银匙伸入橙中舀起进食。 4. 净荸荠切成小丁； 3. 猪肥膘肉煮熟，切小丁； 4. 净荸荠切成小丁； 5. 蟹肉、肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀； 6. 拌匀后分10份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖上； 7. 将酿好的橙放盘中，上笼屉蒸30分钟取出上席； 8. 食用时，用小银匙伸入橙中舀起进食。

制作美食蟹酿橙需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

1. 用小刀垂直将中间的橙瓤挖出，这时注意小刀不要用力过猛，防止把橙弄破；

2. 猪肥膘肉汆熟，一可去表面污物，二可使肉中油脂溢出一部分，食时不至过腻；

3. 需准备鲜橙10粒，做瓤器用。

经由过程中华厨具网网友为您分享蟹酿橙的做法,您是不是已学会蟹酿橙烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蟹酿橙,您肯可以将蟹酿橙做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蟹酿橙菜谱分享烧制功效。

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