冬瓜汆丸子烧制步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、擀面杖。

冬瓜汆丸子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食冬瓜汆丸子烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面冬瓜汆丸子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

冬瓜汆丸子美味诠释：

水火无情，水灾过后给生活带来诸多不便，许久都未能恢复正常生活。厨房电器损失惨重，电脑主机被水浸泡，刚刚更换了主机勉强可以上网，但信号还是不稳定经常掉线！许久未在家吃饭了，现在勉强可以做一些简单的食物。 月来，我收留的狗狗母子平安，小狗已经可以随意乱跑了，每天食量很大，离开肉肉不欢每顿可以吃三个饺子，呵呵！今天，就先做一道家常的汤菜冬瓜汆丸子，匆忙中忘了拍原料组合图，只有把制作过程展示一下。这道菜非常简单，最适合初学和懒惰的朋友效仿。

冬瓜汆丸子所需材料：

制作需要主料

猪肉馅(150克) / 冬瓜块(500克)

制作需要辅料

胡椒粉(1克) / 生粉(10克) / 味精(2克) / 绍酒(15克) / 香油(10克) / 清水(1000ml) / 精盐(10克) / 香菜末(适量) / 葱姜汁(适量)

美味冬瓜汆丸子制作步骤：

1、瘦猪肉末里放入少许绍酒。

2、放入盐、味精、胡椒粉和香油拌匀。

3、最后加入少许生粉倒入适量葱姜汁进行搅打，直至把肉馅搅打至上劲儿粘稠为止。

4、锅中注入清水倒入切好的冬瓜块煮开，然后撒入少许盐。

5、再放入味精、胡椒粉和少许葱姜汁调味。

6、汤调好味后关火，然后用手开始往锅中挤肉丸。

7、肉丸挤好后在汤中滴入几滴绍酒煮开。

及以下步骤：肉丸挤好后在汤中滴入几滴绍酒煮开。 肉丸煮至变色漂浮在汤面便可关火，然后往锅中滴入几滴香油便可盛入汤盆。 食用时撒入少许香菜末即可。 最后加入少许生粉倒入适量葱姜汁进行搅打，直至把肉馅搅打至上劲儿粘稠为止。 锅中注入清水倒入切好的冬瓜块煮开，然后撒入少许盐。 再放入味精、胡椒粉和少许葱姜汁调味。 汤调好味后关火，然后用手开始往锅中挤肉丸。 肉丸挤好后在汤中滴入几滴绍酒煮开。 肉丸煮至变色漂浮在汤面便可关火，然后往锅中滴入几滴香油便可盛入汤盆。 食用时撒入少许香菜末即可。

制作美食冬瓜汆丸子需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

此汤特点；色泽清淡、味道鲜美、肉丸香滑、冬瓜软烂。

温馨提示；

1、搅打肉馅时以每斤肉馅兑入20%-30%的葱姜水为宜，这样制作出的肉丸会非常滑嫩。

2、搅打肉馅时要注意手法，要朝着一个方向来搅打，葱姜汁要徐徐加入不可一次加多，直至搅打至十分粘稠为止。

3、葱姜汁的制作方法为，把葱姜切丝放入碗中，加入5倍的清水用手轻抓数下，使葱姜的味道溶于水中便可使用。

4、肉丸不要煮得过久煮至断生就可以，基本上在肉丸下锅后把汤煮开3分钟就可以。冬瓜要煮透为宜。

大炒勺的这道简单易做的“冬瓜汆丸子”就做好了，供朋友们参考！

经由过程中华厨具网网友为您分享冬瓜汆丸子的做法,您是不是已学会冬瓜汆丸子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做冬瓜汆丸子,您肯可以将冬瓜汆丸子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为冬瓜汆丸子菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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