豆腐果炖肉烹饪方法所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、削皮器。

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下面豆腐果炖肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豆腐果炖肉美味诠释：

这是儿时最常做的菜，是爸爸把肉切好，放入调料腌制在砂锅里，吩咐我们把它烧开后用小火慢慢炖，最后留几块木炭在灶上就可以了。加了腐乳和米酒，炖出来的肉不油腻，有种脆脆滴口感。

豆腐果炖肉所需材料：

制作需要主料

五花肉(适量) / 豆腐果(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 姜(适量) / 冰糖(适量) / 生抽(适量) / 白酒(适量) / 腐乳(适量) / 京葱(适量)

美味豆腐果炖肉制作步骤：

1、五花肉切小方块。

2、京葱切段、姜二片，备些葱花。没有京葱，最好用葱根。

3、装腐乳的小碗，加入白酒、生抽、盐、和水拌开。

4、把所有材料、配料一起拌匀腌制半小时以上。

5、中火烧开，用小火慢慢炖。

6、停火后加些葱花拌一下就可以了。

7、免了油烟苦，又能吃到美味的肉肉。

及以下步骤：免了油烟苦，又能吃到美味的肉肉。 五花肉切小方块。 京葱切段、姜二片，备些葱花。没有京葱，最好用葱根。 五花肉切小方块。 京葱切段、姜二片，备些葱花。没有京葱，最好用葱根。 装腐乳的小碗，加入白酒、生抽、盐、和水拌开。 把所有材料、配料一起拌匀腌制半小时以上。 中火烧开，用小火慢慢炖。 停火后加些葱花拌一下就可以了。 免了油烟苦，又能吃到美味的肉肉。

制作美食豆腐果炖肉需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、用砂锅慢慢炖最香，水不能多。

2、用米酒最好了，我用了白酒，料酒也可以。

经由过程中华厨具网网友为您分享豆腐果炖肉的做法,您是不是已学会豆腐果炖肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆腐果炖肉,您肯可以将豆腐果炖肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆腐果炖肉菜谱分享烧制功效。

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