梅干菜红烧肉炒制步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、馒头机、双眼水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。

梅干菜红烧肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食梅干菜红烧肉烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面梅干菜红烧肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

梅干菜红烧肉美味诠释：

梅干菜是浙江绍兴的朋友送的，说是妈妈自己做的，果然不错，超嫩 梅干菜。

梅干菜红烧肉所需材料：

制作需要主料

五花肉(500克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 油(适量) / 小葱(适量) / 白糖(适量) / 生抽(适量) / 八角(适量) / 老抽(适量) / 生姜片(适量) / 梅干菜(100克)

美味梅干菜红烧肉制作步骤：

1、梅干菜用清水浸泡半小时后洗净。

2、五花肉切块

3、冷水下锅，五花肉绰水后捞起洗净

4、调料

5、锅内倒少一些油，油温5分热时倒入八角和生姜片爆香。

6、再把五花肉倒进去爆香后加料酒

7、加入生抽2调羹和老抽2调羹

及以下步骤：加入生抽2调羹和老抽2调羹 先倒入梅干菜翻炒均匀 之后再加入开水，下入小葱，水和食物相平 盖上大火烧开后转中火45分钟 再加入适量的白糖调味翻炒均匀后熄火 加入生抽2调羹和老抽2调羹 先倒入梅干菜翻炒均匀 之后再加入开水，下入小葱，水和食物相平 盖上大火烧开后转中火45分钟 再加入适量的白糖调味翻炒均匀后熄火

制作美食梅干菜红烧肉需要不粘锅，

美食制作经验总结分享：

梅干菜要反复冲洗，而且每次都要挤干水分再冲洗，如果洗不干净有酸味。

红烧肉无需加鸡精调味，我喜欢原汁原味。

红烧加了生抽和老抽就无需加盐了。

经由过程中华厨具网网友为您分享梅干菜红烧肉的做法,您是不是已学会梅干菜红烧肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做梅干菜红烧肉,您肯可以将梅干菜红烧肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为梅干菜红烧肉菜谱分享烧制功效。

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