茶文化在我国已经有4700多年的历史了，越来越多的人喜欢喝茶、品茶，不仅是因为茶的味道非常香，更多的原因是因为茶具有养生、保健的功能。但要注意的是，有几种茶即使再喜欢也是不能喝的。

1、变质茶

发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素，这些毒素进入人体，会出现腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等症状。长期饮用还能使肝脏、肾等器官变性、坏死，同时也会产生致癌物。

2、头道茶

现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水应尽快倒出狐猴再冲入开水，这样抛出的茶水才是最卫生的。

3、醒酒茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担，有心脏病的患者后果更为严重。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，经常酒后喝浓茶的人已发生肾病。

4、隔夜茶

茶叶冲泡时间过长，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少，是茶的营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，茶汤中的微生物数量较多，很不卫生，容易对肠胃造成刺激，引发炎症。

5、冷茶

茶宜湿热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

6、烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能再水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。据国外研究显示，经常饮温度超过62℃的人，胃壁容易受损，易出现胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。

7、串味茶

茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间之后，会变味道，有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑丸等。

8、浓茶

茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，长期饮用会造成缺铁性贫血。另外，浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。

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