食品安全“两个责任”工作机制推行以来，无锡市认真落实上级工作部署，将贯彻落实“两个责任”作为践行“两个维护”的具体行动，高位发动、高效统筹、高速推进，构建了横向到边、纵向到底、层级对应的食品安全责任体系，各地涌现出一批具有示范带动意义的优秀做法。

江阴市徐霞客镇

“三举措”压实“两个责任”

徐霞客镇紧紧围绕目标任务，强化措施，狠抓落实，有力推动食品安全“两个责任”落地见效。

一、健全领导机制，确保工作落实。成立以镇长为组长，分管副镇长为副组长的食品安全领导小组，建优建强食品安全协管员信息员队伍，制定全年工作计划和实施方案，明确职责分工，每季度召开食品安全工作例会，使食品安全工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。

二、加强宣传培训，提高业务能力。深入开展食品安全宣传教育，定期组织食品安全相关知识和技能培训，促进包保干部专业能力与沟通技巧的提升。依托微信公众号、电子屏、村食品安全科普站等阵地，以图文并茂形式向民众宣传食品安全知识，不断强化食品安全风险防控意识。

三、提升监管效能，加强责任落实。联合多部门开展食品安全专项督查整治行动，形成工作合力。落实“两个责任”包保督导制度，完善镇、村两级食品安全治理体系建设，镇、村两级干部每季度对辖区内食品生产经营主体进行全覆盖督导检查，发现问题及时整改，确保食品安全“两个责任”工作得到有效落实。

江阴市周庄镇

“两级联动”推进食品安全“两个责任”落实

周庄镇围绕总体目标，坚持问题导向，加强组织领导，精心谋划实施，加快推进食品安全“两个责任”落实落细，坚决守牢食品安全底线。

一是强化组织领导。镇主要领导深入食品生产经营主体，带头开展包保督导工作，示范带动食品安全包保工作广泛开展。建立村级食品安全通报考核制度，线上重点核查包保干部季度督导完成质量，线下对照相应佐证材料核查“两个责任”落实成效，通过定期通报覆盖率完成进度，及时查漏补缺，筑牢食安防线，确保包保督导工作稳步推进。

二是明确责任落实。明确村（社区）包保任务、流程和要求，进一步做好包保干部与包保主体的衔接工作，确保每名包保干部了解包保主体、熟悉包保工作。各级包保干部通过现场检查、查阅资料等方式，详细检查原料采购、加工制作、清洗消毒等各环节过程，将发现的隐患及时录入至数字平台，全程跟踪，形成闭环，随时沟通解决存在的困难和问题，切实推动“两个责任”抓紧抓实抓出成效。

三是加强企业指导。针对不同食品生产经营主体开展分类指导，督促企业落实主体责任，严防严控食品安全风险。督促食品企业依法配备食品安全总监和安全员，结合食品生产经营实际建立食品安全风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”制度，并如实记录、备案备查，有力推动食品安全“两个责任”走得更深、落得更实、实现终端见效。

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