烹饪芹香肉松卷所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、风机控制箱 、开水器、多用刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱芹香肉松卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹香肉松卷、芹香肉松卷、【葱香肉松卷】，芹香肉丝。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芹香肉松卷做法
材料
芹菜叶少许，鸡蛋2个，肉松1两
做法
1.鸡蛋打成蛋液。将芹菜叶切碎，搅入鸡蛋液中，不用放盐。
2.锅里放少许的油，将蛋液煎成鸡蛋皮。一个鸡蛋煎一片蛋皮。（煎的时候油要少放，太多容易起泡）
3.将肉松铺在鸡蛋皮上，鸡蛋皮卷起来，切成小块即可。
芹香肉松卷做法已被70人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芹香肉松卷做法
材料
芹菜叶少许，鸡蛋2个，肉松1两
做法
1.鸡蛋打成蛋液。将芹菜叶切碎，搅入鸡蛋液中，不用放盐。
2.锅里放少许的油，将蛋液煎成鸡蛋皮。一个鸡蛋煎一片蛋皮。（煎的时候油要少放，太多容易起泡）
3.将肉松铺在鸡蛋皮上，鸡蛋皮卷起来，切成小块即可。
芹香肉松卷做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱【葱香肉松卷】做法
材料
高粉200g，干酵母1tb，麦芽糖2g，盐4g，糖20g，蛋液20g，牛奶100g，黄油30g，---表面装饰-----------，葱花适量，白芝麻适量，全蛋液适量，---内陷-----------，沙拉酱适量，肉松适量
做法
1.面团后油法揉制扩展阶段，进行第一次发酵后，排气，滚圆静置十分钟。用擀面杖擀成长方形薄片，放入烤箱内进行二次发酵。长到两倍大小后，用叉子在表面扎孔，涂上蛋液，撒上盐、葱花和白芝麻（芝麻忘记了。。。orz）
2.170度烤20分钟左右（上色即可出炉）
3.将面包片翻面，在背后用刀画出一条条线（如图所示）不要割断面包片
4.均匀的涂抹沙拉酱
5.撒上肉松
6.等面包片温凉之后，小小卷起固定。切割出自己想要的长度，两端涂沙拉酱，沾肉松
小诀窍
１，一次发酵要足 ２，面包片入烤箱后，上色的就可以出炉了，不要烤太久 ３，一定要等面包凉了以后再卷，不然非常容易断裂～
【葱香肉松卷】做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱葱香肉松卷（汤种）做法
材料
汤种：高筋面粉20克，冷水100克
做法
1、汤种制作：高筋面粉20克，冷水100克搅成稀糊，小火加热搅拌至面糊出现波纹为止，冷却待用。
2、将冷藏好的汤种和材料b一起混合，揉制成光滑的面团，加入材料c，再继续揉至扩展阶段；
3、面团2.5倍大时，排气滚圆，松弛20分钟。
4、擀成烤盘大小，烤盘铺油纸，铺面团，二次发酵。
5、体积2倍大时刷蛋液，竹签插一些小孔，撒葱花、白芝麻。
6、预热180度上下火，中层20分钟；
7、取出，放烤网上，盖油纸至温热。
8、面包片反面横着割一道道刀口，不要太深。
9、挤沙拉酱，撒肉松卷起。
10、卷起不松开油纸，胶带缠起至冷却。
11、去两头，切4段，蘸沙拉酱、肉松即可。
葱香肉松卷（汤种）做法已被45人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芹香肉丝做法
材料
水芹，肉丝，香干
做法
步骤1：水芹洗干净切成小段。挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜；择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。
步骤2：香干洗净切条，豆制品类尤其是豆干类是我比较钟情的。
步骤3：肉切加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟，烹点料酒和酱油就可以装起来待用。
芹香肉丝做法已被60人烹饪过！
小编整理578位网友投稿材料与芹香肉松卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄瓜肉松卷
第二种：肉松卷酥
第三种：肉松卷
第四种：肉松卷
第五种：香蕉香葱肉松卷
第六种：美味肉松卷
第七种：肉松卷面包
第八种：香葱肉松卷
第九种：葱香肉松墨西哥面包
第十种：独创椰香肉松蒸汤圆
小编结合88位厨师推荐再从814网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸香蕉肉卷、荷叶麻辣兔卷、干豇豆红肉、水煮牛肉、猪肉白菜炖粉条
菠萝豌豆肉丁、肉末酸豇豆、意大利肉酱焗意、桂圆红枣烧排骨
西红柿炖牛腩、炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）、土豆烧牛肉。
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