烹饪家常木耳肉片所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、排气扇、净水器(净水处理设备)、水果刀、剪刀、磨刀器
家常菜菜谱家常木耳肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常木耳肉片、家常木耳肉片、家常木耳土豆烧肉片,家常木须肉。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱家常木耳肉片做法
材料
猪里脊250克,木耳250克,植物油50克,水淀粉20克,生抽一勺,干花椒5克,盐适量
做法
1.将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。
2.干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块。
3.将油烧至7成热,加干花椒爆香。
4.放入肉片煸炒变色,捞出备用。
5.锅内放少许油,倒入木耳煸炒。
6.加入肉片和木耳搅炒均匀,出锅装盘即可。
家常木耳肉片做法已被12人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱家常木耳肉片做法
材料
猪里脊250克,木耳250克,植物油50克,水淀粉20克,生抽一勺,干花椒5克,盐适量
做法
1.将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。
2.干木耳用温水浸泡变软,再撕成小块。
3.将油烧至7成热,加干花椒爆香。
4.放入肉片煸炒变色,捞出备用。
5.锅内放少许油,倒入木耳煸炒。
6.加入肉片和木耳搅炒均匀,出锅装盘即可。
家常木耳肉片做法已被25人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱家常木耳土豆烧肉片做法
材料
干木耳,土豆一个,猪肉300g,盐,鸡粉,生粉,料酒,葱,生抽
做法
1.木耳泡发,略微改刀到可入口块儿,土豆洗净削皮,切片儿泡在冷水里备用,切葱花
2.热锅下油,加葱花炝锅,煸肉,加老抽调色,盛出备用,
3.烧热油,加土豆翻炒到土豆变软,加木耳略微翻炒,加入肉片,加生抽,盐,鸡粉调味儿即成,
家常木耳土豆烧肉片做法已被28人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱家常木须肉做法
材料
鸡蛋2枚,料酒,盐,里脊肉,淀粉,生抽,花椒粉,青椒,麻椒,淀粉,木耳,葱花,姜末
做法
1.鸡蛋2枚,打入碗中,加入一滴料酒和少许盐,打散蛋液
2.里脊肉少许,洗净,切片,用少许蛋清、淀粉、生抽和花椒粉抓匀,腌制5分钟,入味
3.青椒一只,麻椒一只,洗净,去籽,切成小块
4.木耳提前泡好,淀粉水洗净,用手撕成小块
5.葱花、姜末少许
6.锅内倒入足量多的油,烧热,倒入蛋液,摊好,盛出备用
7.锅内留少许底油,稍热,放入葱花、姜末,爆出香味
8.放入肉片,划开,变色
9.放入木耳、青椒和少许生抽,翻炒
10.放入摊好的鸡蛋,淋入少许水淀粉,之后加入少许盐调味
11.翻炒均匀,出锅
小诀窍
* 里脊肉提前入味儿并用淀粉抓过,更滑嫩味美 * 蛋液中加入一滴料酒可以有效去除蛋腥味儿 * 木耳用手撕成小块,味道更好 * 淋入少许水淀粉后再撒少许盐,味道更均匀,否则木耳不易入味儿 * 每天对着电脑,多吃点木耳,可有效对抗电脑辐射的影响
家常木须肉做法已被43人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱家常木须肉做法
材料
鸡蛋,瘦肉,黄瓜,木耳,葱花,盐,鸡精,香油
做法
1.把肉切片、鸡蛋打散、葱花备好,木耳泡好后成撕小朵。黄瓜切片。
2.锅里放油,先炒鸡蛋,然后把炒好的鸡蛋先盛出来备用。
家常木须肉做法已被91人烹饪过!
小编整理537位网友投稿材料与家常木耳肉片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:木耳肉片豆腐汤
第二种:木耳肉片
第三种:山药炒木耳肉片
第四种:木耳肉片
第五种:黄瓜木耳肉片
第六种:老姜雪耳肉片汤
第七种:爆炒黑木耳肉丝
第八种:香菇木耳肉饼
第九种:木耳肉丝蛋汤
第十种:香菇木耳肉丝
小编结合43位厨师推荐再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
焦烧肉条、老腊蹄炖土豆、麻辣豆腐、肉丁豆角碎、肉末酱茄丁
红烧鸡脖、diy羊肉串、蚕豆肉片、香脆多春鱼
苦瓜肉丝、素焖豆腐、肉末萝卜粉。
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