烹饪麻辣串所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱麻辣串做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣串、麻辣串、麻辣串串锅，鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法。
（中华厨具网 建议，再次对61位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6235人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱麻辣串做法
材料
各种鱼丸肉丸，干豆腐，香菜，火腿肠，金针菇，大头菜，木耳，麻辣烫料
做法
1.把麻辣烫的料加水烧开化开，麻酱用香油拌开。
2.各种主料穿串，料汤开后把喜欢的串放入教熟，取出粘麻酱吃即可。
小诀窍
如果没有签子直接把主料下到锅里煮熟捞出吃一样。 麻辣烫的料在超市都可以买到，根据自己的口味决定一次放入多少。能吃辣的多放些味道更好。
麻辣串做法已被53人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱麻辣串做法
材料
各种鱼丸肉丸，干豆腐，香菜，火腿肠，金针菇，大头菜，木耳，麻辣烫料
做法
1.把麻辣烫的料加水烧开化开，麻酱用香油拌开。
2.各种主料穿串，料汤开后把喜欢的串放入教熟，取出粘麻酱吃即可。
小诀窍
如果没有签子直接把主料下到锅里煮熟捞出吃一样。 麻辣烫的料在超市都可以买到，根据自己的口味决定一次放入多少。能吃辣的多放些味道更好。
麻辣串做法已被11人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱麻辣串串锅做法
材料
豆皮适量 油豆泡适量 海带适量 鸡肫5个 土豆3个 菠菜适量 魔芋粉适量 香菇适量 重庆火锅底料 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 糖 少许 生抽 少许 胡椒粉 少许 料酒 少许 鸡精 少许
做法
1. 准备好自己喜欢的所有食材。
2. 锅中烧开水加入少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。
3. 另一个锅中烧开水，放入所需要焯烫的食(海带).
4. 鸡胗也用开水焯烫一下备用。
5. 所有食材全部切好，千张和油豆皮切宽条。
6. 所有食材用竹签串好备用。
7. 炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。
8. 直到火锅底料融化出香。
9. 加入适量的高汤或者清水。
10. 加入葱姜蒜。
11. 加入适量的料酒。
12. 在加少许生抽。
13. 加入少许白糖。
14. 加入少许黑胡椒粉和鸡精。
15. 大火煮上10分钟，煮出香味。
16. 把串好的食材放入一个小锅中
17. 煮好的汤汁倒入，把小锅和酒精炉一起上桌，随吃随煮即好。
麻辣串串锅做法已被14人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱万山红的麻辣串串香做法
材料
原料：莲藕 (1节) 水发香菇 (150g) 鸡胸肉 (150g) 豆腐 (150g) 金钱肚 (150g) 西兰花 (100g) 猪血 (200g)
做法
做法
1、西兰花拆小朵，莲藕切片，分别焯水后凉水过凉。鸡胸肉切丁，用生抽和少许盐腌制10分钟。，香菇泡发后打花刀，豆腐炸成豆腐丸子，金钱肚斜刀切片。所有食材串成串串备用。
2、炒锅里放少许油，把麻辣汤调味料炒出红油，加适量高汤煮开，把煮好的汤倒入深砂锅煲中，因汤里的油很少，我又加了些卤肉汤里面的油。这种油比较香
3、然后把除猪血和金钱肚外的所有食材放入砂锅中，大火煮开会小火煮2分钟，然后放入金钱肚和猪血，再煮2分钟即可。
万山红的麻辣串串香做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法
材料
用料准备（各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准）：
做法
（1）取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。
（2）另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、洋葱，炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。
鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法已被10人烹饪过！
小编整理904位网友投稿材料与麻辣串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷叶麻辣兔卷
第二种：麻辣豆腐
第三种：麻辣烤鱼
第四种：麻辣大盘鸡
第五种：麻辣鱼丸
第六种：麻辣鸡肉串
第七种：凉拌麻辣孜然豆皮
第八种：麻辣豆腐炖胡萝卜
第九种：麻辣鸡豆腐
第十种：麻辣小龙虾
小编结合61位厨师推荐再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊肉粉丝煲、胡萝卜烧二牛、榨菜肉丝、豌豆猪肉粒、酸甜幸福--菠萝牛肉粒
垛椒肉丁烧二冬、萝卜烧肉、麻辣蔬菜锅、韩式东北乱炖
京酱肉丝、蒸五花肉、无油香菇红烧肉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6235人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：麻辣串,麻辣串,麻辣串串锅,鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法
）
