烹饪滑蛋牛肉丼所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、调料瓶

家常菜菜谱滑蛋牛肉丼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滑蛋牛肉丼、滑蛋牛肉丼、窝蛋牛肉丼，番茄滑蛋牛肉饭。

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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱滑蛋牛肉丼做法

材料

牛肉片80公克，洋葱50公克，鸡蛋1颗，白饭1碗，奶油5公克，味醂1大匙，酱油2茶匙，柴鱼汁50㏄

做法

1.把洋葱切片；鸡蛋打散，备用。

2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油。

3.将作法1的洋葱片加入作法2的锅内，以小火炒香洋葱片后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火将材料拌煮至滚。

4.将牛肉片加入作法3的锅内拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后，淋上作法1的蛋液略滚约5秒即关火。

5.将作法4的材料盛至饭上即可。

滑蛋牛肉丼做法已被73人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱滑蛋牛肉丼做法

材料

牛肉片80公克，洋葱50公克，鸡蛋1颗，白饭1碗，奶油5公克，味醂1大匙，酱油2茶匙，柴鱼汁50㏄

做法

1.把洋葱切片；鸡蛋打散，备用。

2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油。

3.将作法1的洋葱片加入作法2的锅内，以小火炒香洋葱片后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火将材料拌煮至滚。

4.将牛肉片加入作法3的锅内拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后，淋上作法1的蛋液略滚约5秒即关火。

5.将作法4的材料盛至饭上即可。

滑蛋牛肉丼做法已被31人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱窝蛋牛肉丼做法

材料

碎牛肉90公克，洋葱50公克，青豆仁30公克，蛋黄1颗，白饭1碗，奶油5公克，柴鱼汁50㏄，酱油2茶匙，味醂1大匙

做法

1.洋葱切丁备用。

2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。

3.将作法1的洋葱丁加入作法2的锅中，以小火炒香后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火拌煮至汤汁滚沸。

4.将青豆仁与碎牛肉放入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后关火。

5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再将蛋黄放至中央，食用时拌匀即可。

窝蛋牛肉丼做法已被23人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱滑蛋牛肉做法

材料

鸡蛋2只，牛肉250克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量

做法

1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.牛肉片用适量生粉、盐、料酒、生抽、生油腌制2小时。

3.锅里放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至7成熟时倒入蛋液，用筷子不停搅动蛋液至蛋熟即可。

滑蛋牛肉做法已被15人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱番茄滑蛋牛肉饭做法

材料

米饭1碗，番茄2个，牛里脊肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜片3-4片，盐1-4小匙，料酒（分两次放，一次1小匙）2小匙，淀粉0.25小匙，色拉油1大匙，清水半杯，酱油1小匙，白糖0.25小匙，水淀粉适量，香油适量

做法

1.材料很好准备：番茄2个，牛肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中 备用。

2.现在就可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油。

番茄滑蛋牛肉饭做法已被86人烹饪过！

小编整理245位网友投稿材料与滑蛋牛肉丼相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：番茄滑蛋牛肉饭

第二种：鲜香滑蛋牛肉

第三种：番茄滑蛋牛肉饭

第四种：石锅滑蛋牛肉

第五种：术前饮食：滑蛋牛肉粥

第六种：照烧牛肉丼

第七种：姜汁牛肉丼

第八种：泡菜牛肉丼

第九种：黑胡椒牛肉丼

第十种：凤梨牛肉丼

小编结合69位厨师推荐再从940网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

牛肉洋葱烧、凤梨牛肉丼、豆腐牛肉丼、窝蛋牛肉丼、红酒蘑菇牛肉丼

红咖哩牛肉丼、沙嗲牛肉丼、椰汁牛肉丼、白灼牛肉

蕃茄牛肉串烧、麻酱牛肉丼、红麴牛肉包。

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