烹饪香葱鸡肉燥所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱香葱鸡肉燥做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香葱鸡肉燥、香葱鸡肉燥、香葱鸡肉串烤肉饭,香葱鸡排。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香葱鸡肉燥做法
材料
去骨土鸡腿肉400克,洋葱100克,姜10克,葱50克,红葱酥30克,酱油100㏄,水700㏄,细砂糖1大匙
做法
1.鸡腿肉洗净、剁碎(或以机器绞碎)。
2.洋葱、姜去皮,与葱一起洗净、切碎。
3.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入作法2的材料以小火爆香,再加入鸡腿绞肉炒至肉表面变白散开。
4.将调味料加入作法3中,煮开后加入红葱酥,以小火煮约15分钟即可。
香葱鸡肉燥做法已被74人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香葱鸡肉燥做法
材料
去骨土鸡腿肉400克,洋葱100克,姜10克,葱50克,红葱酥30克,酱油100㏄,水700㏄,细砂糖1大匙
做法
1.鸡腿肉洗净、剁碎(或以机器绞碎)。
2.洋葱、姜去皮,与葱一起洗净、切碎。
3.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入作法2的材料以小火爆香,再加入鸡腿绞肉炒至肉表面变白散开。
4.将调味料加入作法3中,煮开后加入红葱酥,以小火煮约15分钟即可。
香葱鸡肉燥做法已被54人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香葱鸡肉串烤肉饭做法
材料
鸡腿肉150g,葱4根,竹签2根,五香烤肉酱1大匙
做法
1.鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖洗后沥干。
2.葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。
3.取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别串起;约4块鸡肉和4根葱段成一串,重复此动作至材料用毕。
4.烤箱预热至200℃。
5.将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约3分钟。
6取出作法5的鸡肉串,均匀刷上调味料b,翻面后再放入烤箱,以200℃续烤2分钟即可。
7.取一碗适量的白饭,作法6烤好的鸡肉串放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。
香葱鸡肉串烤肉饭做法已被23人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香葱鸡蛋饼做法
材料
面粉两匙,鸡蛋1个,葱粒适量
做法
1.将以上材料加水加盐搅拌成面糊
2.平底锅放油,面糊倒入锅中,煎至两面金黄色.
香葱鸡蛋饼做法已被93人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香葱鸡排做法
材料
带骨鸡胸肉1/2块,地瓜粉2杯,炸油适量,a.红葱头20公克,姜10公克,蒜仁40公克,水100㏄,b.油葱酥2大匙,五香粉1/4茶匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,料理米酒2大匙
做法
1.带骨鸡胸肉去皮后,从鸡胸肉侧面沿着骨头横剖到底,但不要切断,成一大片。
2.将腌料a一起放入果汁机中加入水打成汁。
3.将作法2打好的汁用滤网将渣渣滤掉。加入腌料b所有材料,拌匀后成腌汁。
4.将作法1的鸡排放入作法3的腌汁,盖好后放入冰箱冷藏,腌约2小时。
5.将作法4腌好的鸡排取出,放入地瓜粉�,双面用手掌按压让粉沾紧,拿起轻轻抖掉多余的粉。
香葱鸡排做法已被63人烹饪过!
小编整理336位网友投稿材料与香葱鸡肉燥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小洋葱鸡肉卷
第二种:洋葱鸡肉片
第三种:三杯鸡肉燥
第四种:凤梨鸡肉燥
第五种:洋葱鸡丝炒日本豆腐
第六种:洋葱鸡蛋火腿肠煎饼
第七种:姜葱鸡丝捞面
第八种:油葱鸡
第九种:黑椒洋葱鸡蛋饼
第十种:京葱鸡块
小编结合15位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
纽奥良辣鸡翅、香炸脆鸡翅、鸡肉香肠、蚝油牛肉、瑞士鸡翅
原味烤鸡翅、啤酒烧鸡翅、可乐烧鸡翅、纽奥良辣鸡翅
美式炸鸡翅、墨式酸辣鸡翅、红烧鸡肉狮子头。
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