手机版    二维码   标签云  厨具企业大全

名师烹饪:墨西哥鸡翅做法 图片及所用厨具(燃气炉应有操作规程)

2024-01-27 10:23 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3757 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪墨西哥鸡翅所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台工作台冰箱、去根机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、擀面杖

家常菜菜谱墨西哥鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐墨西哥鸡翅、墨西哥鸡翅、墨西哥鸡捲饼,墨西哥鸡肉口袋饼。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1676人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱墨西哥鸡翅做法

材料

a.鸡翅3只,低筋面粉适量,肉豆50公克,b.蕃茄1个,洋葱碎40公克,香叶2片,蒜碎25公克,a.盐适量,蕃茄酱2大匙,细砂糖适量,胡椒粉适量,水500㏄,b.红椒粉少许

做法

1.鸡翅洗净,放入大碗中,加入盐及低筋面粉拌匀,放入约180℃的热油中,以中火炸至表面金黄,捞出沥干油分备用。

2.番茄洗净,放入滚水中略烫至表皮破裂,捞起去皮切碎。

3.中放入材料b及调味料a以中火煮约10分钟,再加入作法1炸好的鸡翅及红椒粉、肉豆续煮3分钟即可。

墨西哥鸡翅做法已被25人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱墨西哥鸡翅做法

材料

a.鸡翅3只,低筋面粉适量,肉豆50公克,b.蕃茄1个,洋葱碎40公克,香叶2片,蒜碎25公克,a.盐适量,蕃茄酱2大匙,细砂糖适量,胡椒粉适量,水500㏄,b.红椒粉少许

做法

1.鸡翅洗净,放入大碗中,加入盐及低筋面粉拌匀,放入约180℃的热油中,以中火炸至表面金黄,捞出沥干油分备用。

2.番茄洗净,放入滚水中略烫至表皮破裂,捞起去皮切碎。

3.中放入材料b及调味料a以中火煮约10分钟,再加入作法1炸好的鸡翅及红椒粉、肉豆续煮3分钟即可。

墨西哥鸡翅做法已被95人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱墨西哥鸡肉捲饼做法

材料

a:鸡胸肉1片,地瓜粉少许

做法

1、将所有酱料充分拌匀,冷藏冰凉后即为莎莎酱,备用。

2、将鸡胸肉去骨取肉,用刀背拍松,轻轻把筋剁开,浸泡在所有腌料中,冷藏一天备用。

3、将作法2的材料,紧实地沾满地瓜粉,放入180℃油锅中炸约5分钟,至表面呈金黄色即可捞出,稍凉后切成长条状备用。

4、将红椒、红萝卜切成长条状,与美生菜丝、芦笋及作法3的鸡肉条一起摆在薄饼的中间,淋上莎莎酱,捲起薄饼即完成。

墨西哥鸡肉捲饼做法已被64人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱墨西哥鸡肉捲做法

材料

a.鸡肉8两,西洋生菜4片,洋葱丁适量,蕃茄丁适量,美奶滋适量,b.太白粉1小匙,低筋面粉1小匙,水适量,c.低筋面粉4大匙,蛋1颗,葱油少许,盐少许,开水适量,葱段少许,姜片2片,玉桂粉少许,酒1大匙,盐1大匙,胡椒粉少许,麻油少许

做法

(1)将鸡肉洗净切成条状,以所有腌料腌约30分钟至入味备用。

(2)将材料b均匀调和成面煳后,与作法1的鸡肉条拌匀,使鸡肉条表面均匀的裹上一层薄面煳。

(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,将作法2的鸡肉放入油锅中,随即转小火炸约2分钟,再转成中火炸约1分钟即可捞起沥干脂备用。

(4)将材料c混和均匀成面煳状备用。

(5)热锅,以刷子沾上沙拉油后,在锅中涂上薄薄的一层油,再把作法4的面煳先倒入约1/4,均匀铺平,当面皮烧干时,随即起锅。重复此动作4次,即可作出四份面皮。

(6)取1片面皮,依顺序于面皮上放置1片西洋生菜洋葱丁、蕃茄丁及作法3的鸡肉条,再挤上适量的美奶滋,捲起包好即可。

墨西哥鸡肉捲做法已被34人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱墨西哥鸡肉口袋饼做法

材料

鸡肉丝80公克,洋葱丝10公克,蘑菇片10公克,蕃茄片2片,生菜叶2片,小黄瓜片少许,红萝卜口袋饼1个,沙拉油少许,墨西哥红椒粉1匙,白酒1匙,盐1/4茶匙

做法

1.锅烧热,倒入沙拉油,炒香洋葱丝,再加入蘑菇片、鸡肉丝和所有调味料拌炒均匀即为墨西哥鸡肉。

2.将红萝卜口袋饼放进烤箱略烤至热后切开,在其口袋中依序放入生菜叶、小黄瓜、蕃茄片和作法1的墨西哥鸡肉即可。

墨西哥鸡肉口袋饼做法已被93人烹饪过!

小编整理317位网友投稿材料与墨西哥鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:墨西哥鸡肉卷

第二种:墨西哥鸡肉口袋饼

第三种:墨西哥taco

第四种:葱香肉松墨西哥面包

第五种:南瓜墨西哥饼

第六种:汤种墨西哥面包

第七种:墨西哥婚礼曲奇

第八种:蜜豆墨西哥面包

第九种:墨西哥奶酥面包

第十种:蜜红豆墨西哥

小编结合45位厨师推荐再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

原味吉利鸡翅、甜酸烧鸡翅、橙汁鸡翅、玉米片辣味炸鸡翅、脆烧炸鸡翅

百里香鸡翅、沙嗲鸡肉串烧、烧酒凤爪、串烤鸡肉丸子

紫苏梅肉串、照烧鸡腿、药炖乌骨鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1676人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:墨西哥鸡翅,墨西哥鸡翅,墨西哥鸡肉捲饼,墨西哥鸡肉口袋饼

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱油烟机洗菜机、水龙头、电饭煲 、砧板

 
本文标题:名师烹饪:墨西哥鸡翅做法 图片及所用厨具(燃气炉应有操作规程)
本文网址:
版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

文本助手 资讯搜索 分享好友 打印本文 关闭窗口
  • 手机浏览本文

    手机应用中扫描本文二维码,即可浏览本文或分享到您的社交网络中。

  • 微信公众号

    扫描二维码,关注中华厨具网微信公众号,实时了解行业最新动态。

今日热点文章更多
品牌聚焦更多
推荐品牌更多
热门频道
关闭广告
合作伙伴:
中华厨具网 鲁ICP备2021046805号         鲁公网安备 37162502000363号 (c)2018-2026SYSTEM All Rights Reserved 投资有风险 加盟需谨慎
关闭广告
关闭广告