烹饪照烧棒腿所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、护手器
家常菜菜谱照烧棒腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐照烧棒腿、照烧棒腿、烤鸡翅、棒棒腿，黄耆川七煲棒腿。
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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱照烧棒腿做法
材料
棒腿6支，葱段10公克，姜5公克，米酒1大匙，白芝麻适量，酱油3大匙，米酒2大匙，味醂2大匙，细糖1大匙
做法
1.棒腿洗净，沥干水份，加入葱段、姜片、米酒腌约20分钟。
2.将全部调味料搅拌均匀备用。
3.将作法1的棒腿放入已预热的烤箱，以200℃烤约10分钟。
4.取出棒腿刷上作法2的酱汁，再放回以200℃烤箱续烤10分钟。
5.重复刷烤酱料数次，最后撒上白芝麻，烤至上色即可。
照烧棒腿做法已被77人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱照烧棒腿做法
材料
棒腿6支，葱段10公克，姜5公克，米酒1大匙，白芝麻适量，酱油3大匙，米酒2大匙，味醂2大匙，细糖1大匙
做法
1.棒腿洗净，沥干水份，加入葱段、姜片、米酒腌约20分钟。
2.将全部调味料搅拌均匀备用。
3.将作法1的棒腿放入已预热的烤箱，以200℃烤约10分钟。
4.取出棒腿刷上作法2的酱汁，再放回以200℃烤箱续烤10分钟。
5.重复刷烤酱料数次，最后撒上白芝麻，烤至上色即可。
照烧棒腿做法已被47人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱烤鸡翅、棒棒腿做法
材料
鸡翅2只，棒棒腿2只，辣椒粉少许，咖哩粉少许，酱油1大匙，香油1/3大匙，沙拉油少许，蒜末1小匙，辣椒1小匙
做法
(1)先将鸡翅、棒棒腿洗净沥干，腌制前先由内侧轻划一刀。(如果不划刀烤时肉质口感会较佳，可以串起来烤并保留汁液)
(2)将腌料与材料一起拌匀，或可再放入冷藏腌15分钟。
(3)将烤架洗净后刷上少许油，将腌制好的棒棒腿及鸡翅，放在中高温火处烤，依照烧烤的顺序，待鸡翅及棒棒腿烤成褐色时，再翻面继续加热，并分别撒上调味料(可依个人喜好增减)，并烤至熟透入味即可食用。
烤鸡翅、棒棒腿做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干贝莲藕煲棒腿做法
材料
棒腿250公克，干贝3个，莲藕200公克，莲子50公克，姜片5公克，水1600cc，盐少许，米酒少许
做法
1.棒腿洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞起以冷水洗净，备用。
2.干贝以米酒泡软；莲藕去皮、切片状；莲子洗净，备用。
3.取一砂锅，放入水1600cc，以大火煮沸后，加入所有材料转小火煮约1小时，起锅前加盐调味即可。
干贝莲藕煲棒腿做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄耆川七煲棒腿做法
材料
棒腿300公克，香菇5朵，黄耆20公克，川七10公克，枸杞5公克，水1500cc，盐少许，米酒少许
做法
1.排骨洗净，放入沸水汆烫去除血水，捞起以冷水洗净；香菇泡软后切块，备用。
黄耆川七煲棒腿做法已被56人烹饪过！
小编整理549位网友投稿材料与照烧棒腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式照烧鸡饭
第二种：照烧孜然猪脆骨
第三种：娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭
第四种：照烧月牙骨
第五种：照烧羊背肉
第六种：照烧鸡排汉堡
第七种：照烧鸡腿饭
第八种：照烧鸡翅
第九种：日式照烧鸡排饭
第十种：日式照烧鸡腿
小编结合97位厨师推荐再从398网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式香辣翅小腿、蒜头鸡腿、炸鸡腿、泰风炸鸡翅、烤泰式鸡腿
香辣鸡排、炸鸡翅、香煎鸡腿、灵芝炖乌鸡
洋葱鸡肉丝、活血烧酒鸡、青木瓜炖鸡。
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相关菜谱名称推荐：照烧棒腿,照烧棒腿,烤鸡翅、棒棒腿,黄耆川七煲棒腿
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