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名厨操作:烤蛋做法 图片及所用厨具(电磁灶天然气灶)

2024-01-27 11:08 来源: 作者/编辑: 浏览次数:10043 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪烤蛋所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车制冰机、去根机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、厨房秤

家常菜菜谱烤蛋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤蛋、烤蛋糕、烤蛋,烤蛋。

(中华厨具网 建议,再次对98位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6989人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱烤蛋做法

材料

鸡蛋6个,铝箔碟6个,黑胡椒盐适量,沙拉油适量

做法

(1)首先在铝箔碟中擦上少许沙拉油,再将鸡蛋打入,即可放在烤架上烧烤,注意要以中火烤即可,放的时候要平放,如此蛋液才不会流出。

(2)另外如果有虾仁或丁或蔬菜丁都可加入一起烤,等蛋熟了材料也熟了,烤好后撒上黑胡椒盐,每人一小碟,用小叉子吃,味道很特殊,也不妨自己创意口味均可。

烤蛋做法已被68人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱烤蛋糕做法

材料

鸡蛋4只,淡奶80毫升,油20毫升,幼砂糖80克,面粉100克

做法

1.将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。

2.用打蛋机将蛋白打到不倒流,然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。

3.将鸡蛋黄搅均匀,然后与奶、油一齐搅匀,再逐步加入面粉搅拌均匀。搅拌时要顺时针方向,且不能太快。

4.将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀,然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。

5.在烤盘上抹一层油,然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。

6.将烤箱预热,然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。

烤蛋糕做法已被37人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱烤蛋做法

材料

鸡蛋6个,铝箔碟6个,黑胡椒盐适量,沙拉油适量

做法

(1)首先在铝箔碟中擦上少许沙拉油,再将鸡蛋打入,即可放在烤架上烧烤,注意要以中火烤即可,放的时候要平放,如此蛋液才不会流出。

(2)另外如果有虾仁或肉丁或蔬菜丁都可加入一起烤,等蛋熟了材料也熟了,烤好后撒上黑胡椒盐,每人一小碟,用小叉子吃,味道很特殊,也不妨自己创意口味均可。

烤蛋做法已被17人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱小白兔烤蛋饭做法

材料

寿司饭1碗,蛋2个,柴鱼高汤100㏄,味霖1小匙,酱油1小匙

做法

1.)将寿司饭(或白饭)填入小白兔烤模内压实,再将寿司饭倒扣于盘中。

2.)蛋打散过筛,再加入其他所有材料一起拌匀。

3.)将小白兔烤盘置于瓦斯炉上以小火加温预热,再以刷子刷上一层薄油。

4.)将蛋液倒入模型内约6分满,以小火烤约3分钟,翻面再烤1分钟即可扣出。

5.)将小白兔烤蛋重叠于寿司饭上,再装饰薄荷叶即可。

小白兔烤蛋饭做法已被76人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱烤蛋做法

材料

主料:鸡蛋6个,铝箔碟6个,黑胡椒,盐适量,沙拉油适量

做法

(1)首先在铝箔碟中擦上少许沙拉油,再将鸡蛋打入,即可放在烤架上烧烤,注意要以中火烤即可,放的时候要平放,如此蛋液才不会流出。

烤蛋做法已被46人烹饪过!

小编整理369位网友投稿材料与烤蛋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:烤蛋糕

第二种:家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚

第三种:蘑菇火腿烤蛋

第四种:教你烤蛋糕

第五种:无油版芝士鱼肠烤蛋

第六种:牛油果烤蛋

第七种:蘑菇火腿烤蛋

第八种:教你烤蛋糕

第九种:无油版芝士鱼肠烤蛋

第十种:牛油果烤蛋

小编结合98位厨师推荐再从238网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛肉香菇蒸蛋、厚蛋烧、厚蛋烧、蔬菜厚蛋烧、厚蛋烧

瓜仔肉燥蒸蛋、厚蛋烧、肉燥蒸蛋、酸菜肉末蒸蛋

梅肉蛋黄醋、关西风玉子烧蛋汁、老烧蛋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6989人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:烤蛋,烤蛋糕,烤蛋,烤蛋

相关厨具产品推荐: 蒸灶、冰箱饮料展示柜净水器蒸箱 、砧板

 
本文标题:名厨操作:烤蛋做法 图片及所用厨具(电磁灶天然气灶)
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