烹饪珍珠玛瑙蛋所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱珍珠玛瑙蛋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐珍珠玛瑙蛋、珍珠玛瑙蛋、珍珠玛瑙翡翠汤，玛瑙蛋。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱珍珠玛瑙蛋做法
材料
主料：咸蛋黄6只，皮蛋糕2条(有现成的卖)，鸡蛋6只。盐，味精各1克，胡椒粉0.1克，黄酒2克。
做法
1.取一只烩盘，垫上保鲜膜，在盘中央放上捏成长条的生咸蛋黄，在其两边放上皮蛋糕。
2.取4只鸡蛋黄与2只全蛋打匀，加盐、味精、胡椒粉、黄酒再打匀，浇在咸蛋黄和皮蛋上，上笼用中小火蒸10分钟；然后将4只鸡蛋清打匀也浇在上面，再蒸3分钟取出，凉后翻扣在案板上，揭去保鲜膜，修成长条后改刀装盆。
[要领提示]蒸时不能用大火，否则蛋糕会起孔。
珍珠玛瑙蛋做法已被28人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱珍珠玛瑙蛋做法
材料
主料：咸蛋黄6只，皮蛋糕2条(有现成的卖)，鸡蛋6只。盐，味精各1克，胡椒粉0.1克，黄酒2克。
做法
1.取一只烩盘，垫上保鲜膜，在盘中央放上捏成长条的生咸蛋黄，在其两边放上皮蛋糕。
2.取4只鸡蛋黄与2只全蛋打匀，加盐、味精、胡椒粉、黄酒再打匀，浇在咸蛋黄和皮蛋上，上笼用中小火蒸10分钟；然后将4只鸡蛋清打匀也浇在上面，再蒸3分钟取出，凉后翻扣在案板上，揭去保鲜膜，修成长条后改刀装盆。
[要领提示]蒸时不能用大火，否则蛋糕会起孔。
珍珠玛瑙蛋做法已被98人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱珍珠玛瑙翡翠汤做法
材料
主料：胡萝卜一个切小丁，土豆一个切小丁，番茄一个切小丁，鸡肉（猪肉也可）二两切细丝，玉米粒一大汤匙，碗豆一大汤匙，盐适量，糖一小咖啡匙，醋一小匙。
做法
2、倒入肉丝煮约三分钟。
3、再倒入玉米粒和碗豆煮五分钟。
4、再倒入番茄丁煮沸后，将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁后勾芡。
5、起锅，上桌，开吃。
珍珠玛瑙翡翠汤做法已被57人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱玛瑙蛋做法
材料
生咸鸭蛋，松花蛋
做法
1、松花蛋剥去壳，放在碗里上蒸锅蒸5分钟，晾凉后切成小碎块
2、鸭蛋壳洗干净， 拿一个碗准备接蛋清，在生鸭蛋尖的一头，轻轻敲开一个小口，把蛋皮和薄膜清干净，露出一个小洞
3、将小块松花蛋一点一点塞进去，塞的同时会不断有鸭蛋清流出来，正好流入事先准备好的小碗里(鸭蛋清可做菜用)
4、半个松花蛋塞进去，基本就塞满了，松花蛋几乎把小洞封上。塞的时候不能太使劲，别把鸭蛋黄挤破了
5、把都塞好松花蛋的鸭蛋放在碗里，上蒸锅蒸约20分钟。晾凉后剥壳切块即可。
小诀窍
1、事先把松花蛋蒸一下，是怕蛋黄里面比较稀，蒸一下使其凝固，好切块
2、蒸鸭蛋的时候，在碗里把鸭蛋摆好，小洞朝上，再加上已塞满松花蛋，蛋液不会流出来。如果不放心，可以在小洞上封一层保鲜膜
3、鸭蛋是咸的，松花蛋自有味道，所以不用调味汁就很好吃了
玛瑙蛋做法已被37人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱玛瑙蛋做法
材料
生咸鸭蛋，变蛋，西红柿1个
做法
1.变蛋剥皮后放入蒸锅蒸二三分钟，切成小粒.生咸鸭蛋在蛋尖上凿一小洞把变蛋一点点塞进生咸鸭蛋内，直至塞满为止，可以用筷子在里面捣实，生咸鸭蛋的蛋清会流出来小心不能把蛋黄捣碎。
玛瑙蛋做法已被96人烹饪过！
小编整理299位网友投稿材料与珍珠玛瑙蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玛瑙拌豆腐
第二种：三色玛瑙红豆沙汤圆
第三种：玛瑙凉粉
第四种：双色珍珠丸子
第五种：珍珠丸子
第六种：珍珠丸子
第七种：珍珠丸子
第八种：串珍珠甜甜圈
第九种：茉莉珍珠奶茶
第十种：粟米马蹄珍珠丸子
小编结合59位厨师推荐再从829网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣芹香鸡、芋儿烧鸡、糖醋鸡块、叉烧鸡、胡萝卜毛豆鸡丁
香根酱丝、西芹鸡肫、炸鸡肉串、酸辣口水鸡
红薯粉蒸肉、荷花吉利鱼片、西芹鸡牛柳。
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相关菜谱名称推荐：珍珠玛瑙蛋,珍珠玛瑙蛋,珍珠玛瑙翡翠汤,玛瑙蛋
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