烹饪原笼牛肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、筷子、磨刀器
家常菜菜谱原笼牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原笼牛肉、原笼牛肉、原笼粉蒸，咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱原笼牛肉做法
材料
主料：牛肉600克，甘薯600克，
做法
1.牛肉整理干净，切成薄片；地瓜洗净，去皮，切成丁块；蒸肉粉如有糠粉味，可先用净锅略加烘烤后备用。
2.豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、味精、色拉油、姜末拌和均匀（如不够咸，可酌加盐），放入牛肉腌20分钟，然后加入冷高汤将肉片润湿，再一一敷上蒸肉粉。
3.地瓜块在剩余的调料中稍浸，铺在小蒸笼的笼底，上置肉片，用大火40分钟，即可取出。
4.上桌前，将麻油烧滚，加入葱花后，浇在肉片上，香味更浓，食用时可蘸香菜末、花椒末、葱末20克，风味更佳。
原笼牛肉做法已被74人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱原笼牛肉做法
材料
主料：牛肉600克，甘薯600克，
做法
1.牛肉整理干净，切成薄片；地瓜洗净，去皮，切成丁块；蒸肉粉如有糠粉味，可先用净锅略加烘烤后备用。
2.豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、味精、色拉油、姜末拌和均匀（如不够咸，可酌加盐），放入牛肉腌20分钟，然后加入冷高汤将肉片润湿，再一一敷上蒸肉粉。
3.地瓜块在剩余的调料中稍浸，铺在小蒸笼的笼底，上置肉片，用大火40分钟，即可取出。
4.上桌前，将麻油烧滚，加入葱花后，浇在肉片上，香味更浓，食用时可蘸香菜末、花椒末、葱末20克，风味更佳。
原笼牛肉做法已被66人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱原笼粉蒸做法
材料
主料：猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒，甜面酱，精盐各5克。
做法
1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；
2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可
原笼粉蒸做法已被69人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱原笼玉簪做法
材料
主料：猪签排500克（俺用了约700克的排骨， 五根特大号的，浑身上下都是肉）。
做法
1。大米120克入锅小火干炒至呈微黄色（加了几粒花椒、八角， 炒好后撿出不用），铲出磨成粗粉，撒点花椒粉备用。
注：用了咖啡磨碎机，ld太积极，晚说了几分钟，结果碎身碎骨，过了。
2。将排骨用温水洗净，斩成6厘米长的段，花椒、葱叶混合铡成细粒， 与酱油、甜面酱、醪糟汁、郫县豆瓣（剁细），肉汤拌入排骨肉，再依次拌入米粉50克，油。
注：这几根骨头又大个又猛，只好忍痛变玉簪为大槌，粗犷一点。俺特意在肉厚的地方割了几刀，以便入味。
3。红薯洗净去皮，切成2.5厘米见方的块，用米粉拌匀，放入小格蒸笼中，再将拌匀的排骨整齐地码在红薯上，上蒸锅至火巴透，笼底加托盘上席 。
注：书上没写时间。我没有蒸笼，大火蒸了近两个小时；蒸好后才发现米粉糊厚了，把大槌活活雪藏，红薯被压在下面一声不敢吭。
原笼玉簪做法已被62人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法
材料
牛肉250克，土豆1个，红萝卜1根，洋葱1个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被76人烹饪过！
小编整理616位网友投稿材料与原笼牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：风干牛肉，牛肉干
第二种：实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第三种：川味牛肉与川味牛肉面
第四种：酱牛肉&红烧牛肉面
第五种：干切牛肉白菜粉丝煲
第六种：西红柿炖牛肉
第七种：洋葱黑椒牛肉
第八种：牛肉炒通心粉
第九种：牛肉西瓜皮蒸饺
第十种：红烧牛肉
小编结合26位厨师推荐再从162网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣田螺、梅干菜扣肉、麻辣牛肉丝、锅巴肉片、魔芋烧鸭
粉蒸牛肉、主席红烧肉、酱爆肉、干烧牛筋
滑肉烩鲜竹、咸烧白、红烧舌尾。
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相关菜谱名称推荐：原笼牛肉,原笼牛肉,原笼粉蒸,咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
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