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厨师推荐名菜:十三香鸡腿做法 图片及所用厨具(幼儿园电磁灶操作流程)

2024-01-29 10:30 来源: 作者/编辑: 浏览次数:55 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪十三香鸡腿所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒烤箱醒发箱、单眼水池洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、蒸笼

家常菜菜谱十三香鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐十三香鸡腿、十三香鸡腿、十三香啤酒虾,十三香西芹花生米。

(中华厨具网 建议,再次对70位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5431人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱十三香鸡腿做法

材料

鸡腿(drumstick)8个,洋葱1个,大葱1段,大蒜50g,老姜5g,红辣椒2根,香菜适量,十三香,白胡椒粉,料酒,酱油,盐,糖,油各适量

做法

1、将鸡腿斩为两段,丢大碗中,加入适量盐和十三香,腌一个小时(更久更好)。能腌过夜的话,是再好不过了。那样的话,十三香稍微加些就成,每块鸡腿两面均匀撒点儿,就可以。即使腌得很短,也不要加太多,十三香的味道是很窜的。加过多了,倒也不难吃,只是会给人一种在吃咖喱的错觉哈。

2、取,把腌好的鸡腿扔进去,加水,煮。水开,捞出鸡腿,冲净上面的浮沫,放置待用。

3、洋葱切丁,大葱切成1cm长的段,大蒜稍微拍拍扁,老姜切片,红辣椒剪成斜段。取大锅,热油至四成熟,倒入这些东西,爆香。

4、丢入鸡腿,炒炒炒炒,倒入料酒(在锅内温度处于最高点的时刻加入),再加入酱油、白胡椒粉、糖,加水至没过鸡腿。

5、炖40分钟,其间不时补水,40分钟后收汁,调整咸淡味,盛盘。

十三香鸡腿做法已被50人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱十三香鸡腿做法

材料

鸡腿(drumstick)8个,洋葱1个,大葱1段,大蒜50g,老姜5g,红辣椒2根,香菜适量,十三香,白胡椒粉,料酒,酱油,盐,糖,油各适量

做法

1、将鸡腿斩为两段,丢大碗中,加入适量盐和十三香,腌一个小时(更久更好)。能腌过夜的话,是再好不过了。那样的话,十三香稍微加些就成,每块鸡腿两面均匀撒点儿,就可以。即使腌得很短,也不要加太多,十三香的味道是很窜的。加过多了,倒也不难吃,只是会给人一种在吃咖喱的错觉哈。

2、取锅,把腌好的鸡腿扔进去,加水,煮。水开,捞出鸡腿,冲净上面的浮沫,放置待用。

3、洋葱切丁,大葱切成1cm长的段,大蒜稍微拍拍扁,老姜切片,红辣椒剪成斜段。取大锅,热油至四成熟,倒入这些东西,爆香。

4、丢入鸡腿,炒炒炒炒,倒入料酒(在锅内温度处于最高点的时刻加入),再加入酱油、白胡椒粉、糖,加水至没过鸡腿。

5、炖40分钟,其间不时补水,40分钟后收汁,调整咸淡味,盛盘。

十三香鸡腿做法已被30人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱十三香啤酒虾做法

材料

生抽,啤酒,13香粉,姜,蒜,糖

做法

1.一斤虾洗净,控干水分

2.锅里加油放虾进去炸,炸到皮和分离

3.爆香2勺姜末,3勺蒜末,加入虾,3勺生抽,2勺糖,1小勺13香粉,翻炒出香味,加入半罐啤酒微炖收汁即可。

十三香啤酒虾做法已被99人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱麻辣十三香龙虾做法

材料

龙虾,老干妈豆豉酱,料酒,花椒,辣椒粉,油,姜,十三香,白糖,鸡粉,水,盐

做法

1.龙虾用刷子刷干净,老干妈豆豉酱剁碎(可用豆瓣酱,我是家里没有了,所以用了这个)。

2.锅中倒油,烧热,放入豆豉酱,花椒,辣椒粉,小火煸出红油。

3.放入洗干净的龙虾,翻炒片刻。

4.加入适量的料酒和水以及姜。

5.放入盐,白糖,鸡粉,十三香。

6.大火煮开后,转中火煮至入味,再少许地收一下汁。

麻辣十三香龙虾做法已被57人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱十三香西芹花生米做法

材料

小粒儿花生米半斤,西芹几节、盐、冰糖、大料各几颗、十三香粉、麻油

做法

1、花生米入十三香粉、盐、大料煮熟,快熟时放冰糖;

十三香西芹花生米做法已被26人烹饪过!

小编整理331位网友投稿材料与十三香鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:三香腊肉炒饭

第二种:三香蛋糕卷

第三种:酱香鸡腿

第四种:小香鸡腿

第五种:烤香鸡腿

第六种:紫苏清香鸡腿

第七种:小香鸡腿

第八种:烤香鸡腿

第九种:粽香鸡腿黄

第十种:迷迭香鸡腿

小编结合70位厨师推荐再从281网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

十里飘香甜辣鸡肉串、南瓜排骨盅、南瓜盅炖蛋、南瓜蒸排骨-幸福钵满、南瓜烧鲜贝

南瓜蒸排骨、原味炸鸡翅、叉烧肉、叉烧肉

厚蛋烧、叉烧餐包、卤汁烧大排。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5431人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:十三香鸡腿,十三香鸡腿,十三香啤酒虾,十三香西芹花生米

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、制冰机绞肉机净水器、微波炉 、电热壶

 
本文标题:厨师推荐名菜:十三香鸡腿做法 图片及所用厨具(幼儿园电磁灶操作流程)
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