烹饪香菇木耳肉丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜谱香菇木耳肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇木耳肉丝、香菇木耳肉丝、西兰花平菇木耳肉丝，西兰花香菇木耳肉片汤。
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香菇木耳肉丝做法
材料
干香菇，里脊肉，食盐，鸡精，生抽，老抽，淀粉，干辣椒，瓣蒜
做法
香菇（我用的干小花菇）、木耳水发后切条。
里脊肉切粗丝（不切细丝是为了方便小朋友找肉吃）后用生抽、食盐、淀粉、色拉油调均匀。
锅里少许植物油烧热后，关小火，将肉丝在油锅里翻炒散开至熟，捞起备用。
少许植物油烧热后，倒入材料1，食盐生抽调味后，倒入3混合，少许鸡精，2个瓣蒜切粒调香味，小半碗高汤焖3分钟，半茶匙老抽调色后装盘。
小诀窍
如果是用来做三鲜面条的浇头，在高汤焖烧的时候可以多放点汤，食盐味道稍稍重一点，这样浇在面条上后，面条才入味。
如果是当下饭菜，汤汁不用太多。
一般情况下我会做上一大碗放在冰箱里，用来烩冬瓜、白萝卜的时候挖上两大勺，味道那也是不错的~
香菇木耳肉丝做法已被15人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香菇木耳肉丝做法
材料
干香菇，里脊肉，食盐，鸡精，生抽，老抽，淀粉，干辣椒，瓣蒜
做法
香菇（我用的干小花菇）、木耳水发后切条。
里脊肉切粗丝（不切细丝是为了方便小朋友找肉吃）后用生抽、食盐、淀粉、色拉油调均匀。
锅里少许植物油烧热后，关小火，将肉丝在油锅里翻炒散开至熟，捞起备用。
少许植物油烧热后，倒入材料1，食盐生抽调味后，倒入3混合，少许鸡精，2个瓣蒜切粒调香味，小半碗高汤焖3分钟，半茶匙老抽调色后装盘。
小诀窍
如果是用来做三鲜面条的浇头，在高汤焖烧的时候可以多放点汤，食盐味道稍稍重一点，这样浇在面条上后，面条才入味。
如果是当下饭菜，汤汁不用太多。
一般情况下我会做上一大碗放在冰箱里，用来烩冬瓜、白萝卜的时候挖上两大勺，味道那也是不错的~
香菇木耳肉丝做法已被97人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱西兰花平菇木耳肉丝做法
材料
西兰花200克，平菇100克，肉丝100克，木耳少许，盐、葱姜、油、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、肉丝用料酒和淀粉抓匀，西兰花摘小朵焯水，平菇撒小片焯水，木耳泡发，葱姜切末。
2、热锅热油炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜，放西兰花、平菇、木耳和1汤勺水炒约2分钟。
4、放肉丝，再放盐和鸡精调味即可。
西兰花平菇木耳肉丝做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海鲜菇木耳肉丝汤做法
材料
海鲜菇100克，肉丝100克，木耳少许，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。
做法
1、海鲜菇焯水，木耳泡发，肉丝用料酒、淀粉抓匀。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、余油爆香葱姜，放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。
3、放肉丝烧开，放盐和鸡精调味即可。
海鲜菇木耳肉丝汤做法已被25人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱西兰花香菇木耳肉片汤做法
材料
西兰花1朵，香菇5朵，木耳5朵，猪肉150克，姜1片，盐适量，鸡粉适量
做法
1.西兰花洗净后切成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3.水开后加入姜片、香菇及木耳。
4.煮沸后加入西兰花。
西兰花香菇木耳肉片汤做法已被17人烹饪过！
小编整理409位网友投稿材料与香菇木耳肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱木耳肉丝
第二种：虫草花豆腐皮木耳肉丝汤
第三种：蒲菜木耳肉丝
第四种：丝瓜木耳肉丝
第五种：木瓜木耳肉丝
第六种：莴苣木耳肉丝
第七种：香菇木耳馄饨
第八种：帮助减肥的香菇木耳汤
第九种：香菇木耳焖饭
第十种：香菇木耳粥
小编结合23位厨师推荐再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇炖鸡、香菇焖南瓜、香菜肉丝、香蒜排骨、香葱烧豆腐
香辣云吞、香辣土豆锅、香辣川火锅、香辣排骨
香辣肉松酥皮、香辣蹄筋、香辣厥根粉。
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