烹饪白果炖鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、饮料展示柜、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱白果炖鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白果炖鸡、白果炖鸡、白果炖鸡，白果炖南瓜。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱白果炖鸡做法
材料
土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），白果300克，姜10克，葱20克，枸杞30克，红枣15粒，沙参3根，清水2500毫升，精盐少许
做法
1.将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破，葱挽结待用。
2.将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。
3.锅中装清水2500毫升置旺火上，放入焯水后的鸡、白果、破姜、葱、枸杞、沙参一起烧沸，然后调至小火炖至到鸡肉熟软，约3小时，最后加入红枣再炖1小时后即可。
4.起锅食用时，可以加少许精盐。
白果炖鸡做法已被45人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱白果炖鸡做法
材料
主料：柴鸡肉，
做法
1、坐锅点火倒入白果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将白果的芯取出。
2、鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用；
3、坐砂锅点火，放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时；
4、煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。
提示：去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮，果心必须去掉。
白果炖鸡做法已被14人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱白果炖鸡做法
材料
土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），白果300克，姜10克，葱20克，枸杞30克，红枣15粒，沙参3根，清水2500毫升，精盐少许
做法
1.将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破，葱挽结待用。
2.将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。
3.锅中装清水2500毫升置旺火上，放入焯水后的鸡、白果、破姜、葱、枸杞、沙参一起烧沸，然后调至小火炖至到鸡肉熟软，约3小时，最后加入红枣再炖1小时后即可。
4.起锅食用时，可以加少许精盐。
白果炖鸡做法已被73人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱天麻白果炖鸡做法
材料
天麻1个，白果50克，老母鸡1只或者半只，料酒，盐
做法
1、天麻用冷水先泡1-2天，洗净切成块。白果用开水泡哈，这样好撕皮。母鸡洗净宰成块，用水煮过血水捞出。
2、用砂锅炖鸡是最好的锅，把鸡放进砂锅里，一次掺够水，中途要掺的话只能掺开水，这样才不影响口感。
3、先放天麻，放点料酒。先用大火把水烧开后，再用中小火盖过盖慢慢的炖。
4、炖到鸡五成熟时再放白果，炖个2-3小时，汤真的很美味，一个字鲜！最后加点盐即可。
天麻白果炖鸡做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白果炖南瓜做法
材料
南瓜400g，白果200g，冰糖、精盐各适量
做法
1、南瓜切成菱形片状后焯水，白果焐油。
2、把南瓜片、白果加入冰糖、精盐、水，入煲小火炖制1小时即可。
小诀窍
白果炖南瓜做法已被23人烹饪过！
小编整理503位网友投稿材料与白果炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：无花果炖梨
第二种：鲜果炖奶
第三种：苹果炖鱼
第四种：党参无花果炖鹧鸪
第五种：无花果炖排骨
第六种：苹果炖鱼
第七种：无花果炖瘦猪肉
第八种：无花果炖猪瘦肉
第九种：草果炖小鸡
第十种：罗汉果炖柿子
小编结合42位厨师推荐再从793网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝汁烤鸡肉串、bbq烤鸡翅、茶菇云耳焖鸡柳、板栗烧鸡、橙酱胡萝卜煎鸡肉
番茄酱鸡肉、冬南瓜白腰豆炖鸡、豆角鸡肉合子 – 家乡月圆、干锅鸡翅
干烹鸡翅、红酒洋李干焖鸡、番茄青豆角焖鸡肉。
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相关菜谱名称推荐：白果炖鸡,白果炖鸡,白果炖鸡,白果炖南瓜
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